Was ist der Minze 'Black Spearmint'?
Der Minze 'Black Spearmint' (Mentha spicata 'Black Spearmint') ist eine Sorte des Grüne Minze mit violetten Blüten. Er ist eine zur Familie der Lippenblütler gehörige Pflanze.
Der Minze 'Black Spearmint' ist eine ausdauernde krautige sommergrüne Pflanze. Er erreicht Wuchshöhen von ca. 90 Zentimeter. Der Flachwurzler bildet Ausläufer. Das Laub von Mentha spicata 'Black Spearmint' ist dukelrot bis grün.
Er blüht von Juli bis August.
Blätter können gegessen werden. Diese haben wir weiter unten aufgeführt.
Die wilden Verwandten von Minze 'Black Spearmint' sind weit verbreitet und kommt in allen Regionen Deutschlands vor. Vorwiegend in Höhenstufen von Tiefland bis Mittelgebirge.
Minze 'Black Spearmint' im Garten
Standort
Der Minze 'Black Spearmint' wächst am besten auf einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch sein. Mentha spicata 'Black Spearmint' ist gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -40 °C (bis Klimazone 3).
Vermehrung
Minze 'Black Spearmint' kannst du am einfachsten über Samen, Stecklinge oder Teilung vermehren.
Durch eine vegetative Vermehrung, d.h. durch Stecklinge, bleiben die Eigenschaften von Minze 'Black Spearmint' (u.a. Laub- und Blütenfarbe) erhalten.
Pflegemaßnahmen
Schnitt
Minze 'Black Spearmint' schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau
Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.
Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Minze 'Black Spearmint' ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.
Wissenswertes
Ökologie
Da Minze 'Black Spearmint' eine Sorte ist, variieren die Eigenschaften zur Wildform. Unter Umständen hat er vermutlich einen geringeren Wert für Tiere als die Wildform Grüne Minze.
Zwei Wildbienenarten sind auf den Pollen von Grüne Minze (Mentha spicata) angewiesen. Diese sind Wald-Pelzbiene (Anthophora furcata) und Frühe Ziest-Schlürfbiene (Rophites algirus). Die Blätter - als Raupenfutterpflanze - nutzen 6 Schmetterlingsarten, unter anderem Gammaeule (Autographa gamma), Gelbliche Alpen-Erdeule (Xestia ochreago) und Schmalflügeliger Fleckleibbär (Spilosoma urticae).