https://www.naturadb.de/pflanzen/pyrus-communis-gute-graue/
| Licht: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | normal |
| Wasser: | feucht bis frisch |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Gehölz |
| Wuchs: | aufrecht, stark |
| Höhe: | 3,5 - 5,5 m |
| Breite: | 2,5 - 3,5 m |
| Zuwachs: | 30 - 50 cm/Jahr |
| schnittverträglich: | ja |
| frostverträglich: | bis -28 °C (bis Klimazone 5) |
| Wurzelsystem: | Tiefwurzler |
| Blütenfarbe: | weiß |
| Blühzeit: | |
| Blütenform: | doldenförmig |
| Fruchtreife: | |
| Fruchtfarbe: | grünlich-braun |
| Fruchtgröße: | mittelgroß |
| Fruchtaroma: | süß aromatisch |
| Blattfarbe: | mittelgrün |
| Blattphase: | sommergrün |
| Blattform: | länglich, elliptisch, am Ende zugespitzt |
| Feuerbrand: | gering |
Birne 'Gute Graue' ist eine Sorte/Zuchtform von Kultur-Birne mit anderen Eigenschaften.
Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.
Daten der Wildform (Kultur-Birne):
| Wildbienen: | 47 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert) |
| Schmetterlinge: | 1 |
| Raupen: | 40 (davon 4 spezialisiert) |
| Käfer: | 1 |
| Nektarwert: | 2/4 - mäßig |
| Pollenwert: | 3/4 - viel |
| ist essbar |
Früchte Verwendung: Tafelbirne |
| Pflanzen je ㎡: | 1 |
| Jahreszeitlich Aspekte: | Herbstfärbung |
Die Birne 'Gute Graue' (Pyrus communis 'Gute Graue') ist eine weniger bekannte Sorte der Kultur-Birne. Sie ist eine zur Familie der Rosengewächse gehörige Pflanze.
Das sommergrüne Gehölz wird ca. 5,50 Meter hoch. Sie ist ein Tiefwurzler und bildet keine Ausläufer.. Das Laub von Pyrus communis 'Gute Graue' ist mittelgrün.
Sie blüht von April bis Mai. Sie blüht weiß.
Die grünlich-braunen Früchte sind essbar. Das Fruchtfleisch ist süß aromatisch Ab September sind die Früchte erntereif.
Es gibt mehrere weitere Sorten. Diese haben wir weiter unten aufgeführt.
Die Birne 'Gute Graue' wächst am besten auf einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit normalen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte feucht bis frisch sein. Ist Birne 'Gute Graue' erst einmal gut eingewachsen, ist sie pflegearm.
Als einheimische Pflanze ist Pyrus communis 'Gute Graue' gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -28 °C (bis Klimazone 5).
Birne 'Gute Graue' kannst du am einfachsten über Veredelung vermehren.
Regelmäßige Beschneidung sorgt für kräftige Neutriebe, die meist mehr Blüten und Früchte mit einer höheren Qualität bilden.
Birne 'Gute Graue' muss kaum beschnitten werden. Um eine gesunde Krone zu erhalten, solltest du im späten Winter oder zeitigen Frühjahr schiefe und überkreuzende Zweige entfernen.
Die gelben Striche markieren in der Abbildung die Stellen, an denen du schneiden solltest.
Regelmäßig solltest du totes und krankes Holz entfernen.
Da Birne 'Gute Graue' eine Sorte ist, variieren die Eigenschaften zur Wildform. Unter Umständen hat sie vermutlich einen geringeren Wert für Tiere als die Wildform Kultur-Birne.
Die Blätter - als Raupenfutterpflanze - nutzen 40 Schmetterlingsarten, unter anderem Gelbbraune Holzeule (Lithophane socia), Ringelspinner (Malacosoma neustria) und Lindenschwärmer (Mimas tiliae).
Der Ernteerfolgt ist abhängig von der Befruchtung. Birne 'Gute Graue' benötigt zur Befruchtung mindestens eine andere Sorte. Folgende sind geeignet: Clapps Liebling, Gellerts Butterbirne, Gräfin von Paris, Gute Luise und Madame Verte.
Birne 'Gute Graue' ist ein schlechter Pollenbildner und befruchtet folgende Sorten: Esperens Herrenbirne.
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| Kultur-BirnePyrus communisWildform | 5 - 15 m 3 - 6 m |
| Juli - August | ab 24,95 € |
| Birne 'Abate Fetele'Pyrus communis 'Abate Fetel' | aufrecht, buschig, kegelförmig, schwach bis mittelstark 2 - 5 m 2 - 4,5 m |
| süß, aromatisch, sehr groß, grüngelb September - Oktober | |
| Birne 'Alexander Lucas'Pyrus communis 'Alexander Lucas' | aufrecht, breitwüchsig 1,5 - 2 m 1,5 - 2 m |
| süß, mittelgroß bis groß, grün-rot Oktober | |
| Birne 'Amanlis Butterbirne'Pyrus communis 'Amanlis Butterbirne' | pyramidenförmig 3 - 5 m 2 - 3 m |
| süß mit feiner Säure, mittelgroß bis groß, grün-rot September | |
| Birne 'Anjou'Pyrus communis 'Anjou' | aufrecht 3,6 - 6 m 2,4 - 6 m |
| saftig, süß September - Oktober | |
| Birne 'Bayerische Weinbirne'Pyrus communis 'Bayerische Weinbirne'ideale Mostbirne | stark wachsend, Krone rundlich 3 - 4 m 3 - 6 m |
| süß, saftig, sehr groß, flaschenförmig, grüne Schale, grün Oktober | |
| Birne 'Betzelsbirne'Pyrus communis 'Betzelsbirne' | große, locker aufgebaute Krone |
| herb, würzig, groß, graugrün Oktober | |
| Kultur-Birne 'Birne von Tongern'Pyrus communis 'Birne von Tongern' | aufrecht 3 - 5 m 2 - 4 m |
| süßsäuerlich, gelb-rötlich | |
| Birne 'Blumenbachs Butterbirne'Pyrus communis 'Blumenbachs Butterbirne' | mittelstark, breitpyramidale Krone 5 - 15 m 3 - 6 m |
| süßsäuerlich, würzig, mittelgroß, weißgrün September - November | |
| Birne 'Bosc's Flaschenbirne'Pyrus communis 'Bosc's Flaschenbirne' | buschig, mittelstark 2 - 4 m 2 - 3 m |
| süß, mittelgroß bis groß, gelblichbraun September | |
| Sommerbirne 'Bunte Julibirne'Pyrus communis 'Bunte Julibirne'Anbau im Hausgarten | aufrecht, verzweigt 3,5 - 5,5 m 2,5 - 3,5 m |
| mittelfest, süß, mittelgroß, gelbgrün Juli - August | |
| Birne 'Champagner Bratbirne'Pyrus communis 'Champagner Bratbirne' | kegelförmig 9 - 15 m 5 - 10 m |
| weinig, würzig, mittelgroß, grüngelb Oktober | |
| Birne 'Clairgeau'Pyrus communis 'Clairgeau'große, schwere Früchte, robust und wenig schorfanfällig | schwachwüchsig, schlanker Wuchs 2 - 3 m 1,5 - 2,5 m | | saftig süß, groß, grün/gelb, berostet Oktober - November | |
| Herbstbirne 'Clapps Liebling'Pyrus communis 'Clapps Liebling'Anbau im Hausgarten | buschig, überhängend, verzweigt 2,5 - 4,5 m 2 - 3,5 m |
| saftreich, süß, angenehme Würze, mittelgroß bis groß, gelblichgrün August - September | |
| Birne 'Concorde'Pyrus communis 'Concorde'lagerfähige Sorte | kompakt, kegelförmig 2 - 3,5 m 50 - 100 cm |
| süß, mild, saftig, mittelgroß, gelbgrün September - Oktober | |
| Herbstbirne 'Condo'Pyrus communis 'Condo'Früchte lange haltbar | buschig, klein, mittelstark 2,5 - 3 m 50 - 80 cm |
| süß, schmelzend, zartes Aroma, mittelgroß, gelbgrün, kaum berustet September - Oktober | |
| Birne 'Conference'Pyrus communis 'Conference' | mittelstark, Busch 2 - 4 m 2 - 3 m |
| süßsäuerlich September | |
| Säulenbirne 'Decora'Pyrus communis 'Decora'Wuchs besonders schlank - für warme Standorte | säulenförmig, schlank 2 - 2,5 m 30 - 40 cm | | süß, mittelgroß, grünrot September - Dezember | |
| Kultur-Birne 'Dessertbirne'Pyrus communis 'Dessertbirne' | aufrecht 2 - 4 m 2 - 3 m |
| süß, mittelgroß bis groß, grüngelb August - September | |
| Birne 'Deutsche Nationalbergamotte'Pyrus communis 'Deutsche Nationalbergamotte' | kräftig, breitpyramidale Krone |
| süß, mittelgroß bis groß, gelbgrün September - Oktober | |
| Birne 'Diels Butterbirne'Pyrus communis 'Diels Butterbirne' | aufrecht, später überhängend 2 - 4 m 2 - 3 m |
| süß, weinsäuerlich, groß bis sehr groß, grüngelb Oktober - November | |
| Birne 'Doppelte Philippsbirne'Pyrus communis 'Doppelte Philippsbirne' | mittelstark bis stark, Busch 2,5 - 4,5 m 2,5 - 3,5 m |
| sehr saftig, süß, groß bis sehr groß, gelb September - Oktober | |
| Birne 'Doyenné du Comice'Pyrus communis 'Doyenné du Comice'Birnen können ab Ende September geerntet und bis Januar gekühlt gelagert werden. | pyramidförmige Krone, mttelstarker Wuchs 3,5 - 4 m |
| süß, leicht wüzig, sehr saftig, butteratig, sehr groß, gelbgrün, berostet September - Oktober | |
| Birne 'Dr. Jules Guyot'Pyrus communis 'Dr. Jules Guyot' | schwacher Wuchs, pyramidale Krone 3 - 7 m 2 - 5 m |
| süß, mild September | |
| Birne 'Echte Knausbirne'Pyrus communis 'Echte Knausbirne' | stark, werden wuchtige Bäume mit dicken Ästen 6 - 10 m 2 - 3 m |
| herbsüß und würzig, groß, gelbgrün September | |
| Birne 'Edelcrassane'Pyrus communis 'Edelcrassane' | aufrecht |
| weinsäuerlich, mittelgroß, grüngelb Dezember | |
| Birne 'Esperens Bergamotte'Pyrus communis 'Esperens Bergamotte' | aufrecht, breitpyramidale Krone 4 - 6 m 3 - 4 m |
| weinsäuerlich, aromatisch, klein bis mittelgroß, gelbgrün Oktober | |
| Birne 'Esperens Herrenbirne'Pyrus communis 'Esperens Herrenbirne' | aufrecht, breit 2 - 4 m 4 - 6 m |
| süß mit sehr feinem Aroma, edel gewürzt, klein bis mittelgroß, gelbgrün September - Oktober | |
| Birne 'Fässlesbirne'Pyrus communis 'Fässlesbirne' | rundovale Krone |
| süß, würzig, mittelgroß, gelb September | |
| Birne 'Fellbacher Mostbirne'Pyrus communis 'Fellbacher Mostbirne' | sparrige Krone, wenig verästelt |
| süß, mittelgroß bis groß, grüngelb, sonnenseits dunkelrot September | |
| Birne 'Feuchtwanger Butterbirne'Pyrus communis 'Feuchtwanger Butterbirne' | mittelstark, buschig, aufrecht 2 - 4 m 2 - 3 m |
| süß, leicht aromatisch, groß bis sehr groß, grünlichgelb und ohne Deckfarbe April - Mai | |
| Birne 'Forellenbirne'Pyrus communis 'Forellenbirne' | mittelstark, schlanke Krone 2 - 3 m |
| süßsäuerlich, aromatisch, mittelgroß, gelbgrün mit roter Deckfarbe Oktober - November | |
| Birne 'Frühe aus Trevoux'Pyrus communis 'Frühe aus Trevoux' | mittelstark, Busch 2 - 4 m 2 - 3 m |
| süßsäuerlich, mittelgroß, gelb, sonnenseits rötlich, sehr saftig August | |
| Birne 'Ganskragen'Pyrus communis 'Ganskragen' | aufrecht |
| ||
| Säulenbirne 'Garden Gem' ® 'Pyred'Pyrus communis 'Garden Gem' 'Pyred' | säulenförmig 1,2 - 1,6 m 75 - 125 cm | | süß, mittelgroß bis groß, rotbraun September | |
| Birne 'Garden Pearl'Pyrus communis 'Garden Pearl'dicht verzweigt, gut als Sichtschutz | gut verzweigt, aufrecht, kleinwüchsig, dicht, langsam wachsend 1 - 1,5 m 75 - 100 cm | | aromatisch, groß, gelbgrün September - Oktober | |
| Birne 'Geddelsbacher Mostbirne'Pyrus communis 'Geddelsbacher Mostbirne' | hochovale Krone |
| süß, klein, gelb, sonnenseits dunkelrot August - September | |
| Birne 'Gelbe Wadelbirne'Pyrus communis 'Gelbe Wadelbirne' | groß, eichenartig, umfangreiche Krone |
| süß, mittelgroß bis groß, gelb, sonnenseits leicht gerötet August - September | |
| Birne 'Gelber Löwenkopf'Pyrus communis 'Gelber Löwenkopf' | mittelstark, kugelförmige Krone |
| süßsäuerlich, groß bis sehr groß, hellgrün, sonnenseits gerötet Oktober | |
| Birne 'Gelbmöstler'Pyrus communis 'Gelbmöstler' | starkwüchsig 10 - 15 m 5 - 8 m |
| sehr saftig, fest, herb, klein bis mittelgroß, grüngelb bis goldgelb September - Oktober |
Birne 'Gute Graue' ist eine Sorte/Zuchtform von Kultur-Birne. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.
