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Stangenbohnen (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)

Stangenbohnen

Phaseolus vulgaris var. vulgaris

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze nicht heimische Wildform (Neophyt) Einjährige Pflanze bedingt essbar lange Blühzeit
  • Die Stangenbohne begrünen mit ihren Blüten und den farbigen Hülsen Rankgerüste, Stangen oder auch andere Pflanzen, zum Beispiel Mais
  • Die einjährige Pflanze liebt den sonnigen, windgeschützten Standort
  • Ab Mitte Mai legt man den Samen an die Kletterhilfen in Fünfergruppen
  • Lockern des Boden ist wichtig und die Jungpflanzen werden leicht angehäufelt
  • Gibt verschiedene Sorten im Handel von dickfleischige Hülsen, lila gesprenkelte, flache gelbe oder cremeweiße mit rotvioletter Zeichnung
  • Von Juli bis Oktober werden regelmäßig reife, noch glatte Hülsen gepflückt
  • Leicht locker, tiefgründig kalkhaltig, humos sollte der Boden sein
  • Verwendung im Nutz- und Gemüsegarten
  • Bohnen sind roh giftig und werden zur Weiterverarbeitung gekocht für Suppen,Salate, und Gemüsebeilage
🏡 Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: frisch
Nährstoffe: normaler Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: kletternd
Höhe: 2 - 3 m
Breite: 20 - 30 cm
Wurzelsystem: Tiefwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: traubenförmig
🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattphase: sommergrün
Blattform: herzförmig
🐝 Ökologie
Wildbienen: 21 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)
ℹ️ Sonstiges
ist essbar gekochte Bohnenhülsen
Verwendung: Gemüse zum Kochen und Trocknen
ist giftig: rohe Bohnenhülsen und ihre Samen sehr giftig
Aussaat:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Schmetterlingsblütenartige
Familie: Hülsenfrüchtler
Gattung: Phaseolus
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Sortentabelle

PflanzeWuchsStandortFrucht & Ernte
StangenbohnenPhaseolus vulgaris var. vulgarisWildform

kletternd
2 - 3 m
20 - 30 cm

Stangenbohne 'Blauhilde'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Blauhilde'

Stangenbohne 'Borlotto Lamon'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Borlotto Lamon'

Stangenbohne 'Brunhilde'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Brunhilde'

Stangenbohne 'Cobra'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Cobra'

Stangenbohne 'Cornetti Viola Trionfo'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Cornetti Viola Trionfo'

kletternd

leicht süßlich, grau gesprenkelt
August - September

Stangenbohne 'Forellenbohne'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Forellenbohne'

kletternd
2 - 4 m
50 - 100 cm

aromatisch
Juli - August

Stangenbohne 'Golden Gate'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Golden Gate'

kletternd
2 - 4 m
50 - 100 cm

aromatisch, gelb
Juli - Oktober

Stangenbohne 'Goldfield'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Goldfield'

kletternd

gelb
August - Oktober

Stangenbohne 'Helda'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Helda'

kletternd
2 - 4 m
50 - 100 cm

aromatisch, grün

Stangenbohne 'Kärntner Butter'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Kärntner Butter'

kletternd

gelb
August - September

Stangenbohne 'Marmorierter Mond'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Marmorierter Mond'

kletternd

lila-grün marmoriert
August - September

Stangenbohne 'Neckargold'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Neckargold'

kletternd
2 - 4 m
50 - 100 cm


Juli - Oktober

Stangenbohne 'Neckarkönigin'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Neckarkönigin'

kletternd

Kipflerbohne 'Posthörnchen'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Posthörnchen'

kletternd
2 - 4 m
50 - 100 cm

Stangenbohne 'Rote Kiebitzbohne'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Rote Kiebitzbohne'

kletternd


September - Oktober

Stangenbohne 'Siena'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Siena'

klettermd

Stangenbohne 'Trebona'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Trebona'

kletternd


Juli - Oktober

Stangenbohne 'Weinländerin'Phaseolus vulgaris var. vulgaris 'Weinländerin'

kletternd


Juli - Oktober

Häufige Fragen

Wert für Insekten und Vögel

Stangenbohnen ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen

Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen

Wildbienenarten

Gemüsepflanzen

Stand:
06.11.2023