Jaltomate / Jaltomata procumbens

Das Wichtigste auf einen Blick

nicht heimische Wildform (Neophyt) Einjährige Pflanze essbar lange Blühzeit

Jaltomate ist in Mexiko und Mittelamerika verbreitet
Ist eine hohe, krautige Pflanze mit aufrechten, buschigen Wuchs
Hat eine grüne, hohle, unbehaarte und filzig behaarte Sprossachse
Eiförmige, ganzrandige, leicht gewellte Blätter und an der Spitze spitz zulaufend
Gelbe bis grünliche Blüten an einen doldigen Blütenstand erscheinen im Mai bis Oktober
Bildet eine reife schwarze Beere und den linsenförmigen Samen
Die schwarze Früchte sind essbar und werden zur Herstellung für Marmelade genutzt, aber auch zum Frischverzehr
Der Geschmack ist süß-aromatisch
Verwendung als Kübelpflanze auf dem Balkon und der Terrasse, im Garten, im Gewächshaus, im Wintergarten

🏡 Standort (bevorzugt)

Licht:	Sonne
Boden:	durchlässig bis humos
Wasser:	frisch
Nährstoffe:	nährstoffreicher Boden
Kübel/Balkon geeignet:	ja

🌱 Wuchs

Pflanzenart:	Einjährige
Wuchs:	aufrecht, buschig
Höhe:	80 - 150 cm
Breite:	80 - 150 cm
Wurzelsystem:	Pfahlwurzler

🌼 Blüte

Blütenfarbe:	grün
Blühzeit:
Blütenform:	doldenförmig

🍊 Frucht

Fruchtfarbe:

schwarz

🍃 Laub

Blattfarbe:	gelbgrün
Blattform:	eiförmig, ganzrandig oder leicht gewellt-gezahnt

🐝 Ökologie

Wildbienen:

1 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)

ℹ️ Sonstiges

ist essbar	Früchte Verwendung: Frischverzehr, Marmelade
Pflanzen je ㎡:	2

⤵️ Klassifizierung

Ordnung:	Nachtschattenartige
Familie:	Nachtschattengewächse
Gattung:	Jaltomata

Was ist die Jaltomate?

Die Jaltomate ist eine einjährige Pflanze mit Wuchshöhen von ca. 1,50 Meter. Die Jaltomate ist ein Pfahlwurzler. Das Laub von Jaltomata procumbens ist gelbgrün.

Jaltomate hat eine lange Blühzeit: Die Blüte ist von Mai bis Oktober. Die Blütenfarbe ist grün.

Die schwarzen Früchte sind essbar.

Jaltomate im Garten

Standort

Die Jaltomate liebt, wie es die Pflanze von seinem natürlichen Standort kennt, einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch sein.

Jaltomate auf dem Balkon halten

Jaltomata procumbens ist kübelgeeignet und kann somit auf dem Balkon oder einer Terrasse gehalten werden. Wichtig ist jedoch, ein Pflanzgefäß in geeigneter Größe zu verwenden - grundsätzlich lieber eine Nummer größer als zu klein.

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