https://www.naturadb.de/pflanzen/asparagus-officinalis-pacific-purple/
| Licht: | Sonne |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | frisch |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Staude |
| Wuchs: | buschig, locker, aufrecht |
| Höhe: | 1 - 1,5 m |
| Breite: | 20 - 30 cm |
| frostverträglich: | bis -34 °C (bis Klimazone 4) |
| Wurzelsystem: | Tiefwurzler |
| Blütenfarbe: | weiß |
| Blühzeit: | j f m a m j j a s o n d |
| Blütenform: | unscheinbar |
Thematisch passende Pflanzen:
| Fruchtreife: | j f m a m j j a s o n d |
| Fruchtfarbe: | violett |
| Fruchtgröße: | mitteldick |
| Fruchtaroma: | mild aromatisch |
Thematisch passende Pflanzen:
| Blattfarbe: | grün |
| Blattphase: | sommergrün |
| Blattform: | nadelförmig |
Gemüse-Spargel 'Pacific Purple' ist eine Sorte/Zuchtform von Spargel mit anderen Eigenschaften.
Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.
Daten der Wildform (Spargel):
| Bestandssituation (Rote Liste): | häufig |
| Gefährdung (Rote Liste): | ungefährdet |
| Wildbienen: | 1 (Nektar und/oder Pollen, davon 1 spezialisiert) |
| Raupen: | 2 (davon keine spezialisiert) |
| Käfer: | 2 |
| Nektarwert: | 4/4 - sehr viel |
| Pollenwert: | 3/4 - viel |
| ist essbar |
junge Triebe Verwendung: Gemüse |
Der Gemüse-Spargel 'Pacific Purple' (Asparagus officinalis 'Pacific Purple') ist eine Sorte der heimischen Wildform Spargel (Asparagus officinalis). Er ist eine zur Familie der Spargelgewächse gehörige Pflanze.
Der Gemüse-Spargel 'Pacific Purple' ist eine ausdauernde krautige sommergrüne Pflanze. Er erreicht Wuchshöhen von ca. 1,50 Meter. Er ist ein Tiefwurzler. Das Laub von Asparagus officinalis 'Pacific Purple' ist grün.
Er blüht von Juli bis August. Die Blütenfarbe ist weiß.
Junge Triebe sind essbar.
Von Spargel gibt es weitere Sorten. Vergleiche sie miteinander.
Er hat ein großes Verbreitungsgebiet und ist in ganz Deutschland häufig verbreitet. Vorwiegend in Höhenstufen von Tiefland bis Hügelland.
Spargel ist laut Roter Liste nicht im Bestand gefährdet.
Sonnige Standorte mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden werden von der Gemüse-Spargel 'Pacific Purple' bevorzugt. Dieser sollte frisch sein. Der Gemüse-Spargel 'Pacific Purple' ist gut frosthart.
Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.
Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Gemüse-Spargel 'Pacific Purple' ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.
Weil Gemüse-Spargel 'Pacific Purple' züchterisch verändert ist, unterscheiden sich die Eigenschaften von der Wildform (z.B. Blüte). Vermutlich hat er deshalb einen geringeren Nutzen für die Tierwelt als die Wildform.
Die oligolektische Wildbienenart Spargel-Sandbiene (Andrena chrysopus) ist auf den Pollen von Asparagus officinalis angewiesen. 2 Schmetterlingsarten nutzen die Blätter als Raupenfutterpflanze, hierzu gehören Gemüseeule (Lacanobia oleracea) und Knöterich-Seidenglanzeule (Spodoptera exigua).
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| SpargelAsparagus officinalisWildform | krautig |
| ||
| Weißer Spargel 'Huchel's Hochzucht'Asparagus officinalis 'Huchel's Hochzucht'weiße Sorte | aufrecht |
| aromatisch, mitteldicke Stangen, weiß | ab 4,10 € |
| Grünspargel 'Huchel's Schneewittchen'Asparagus officinalis 'Huchel's Schneewittchen'mitteldicke bis dicke Stangen | aufrecht |
| aromatisch, mitteldick bis dick, grün | ab 4,10 € |
| Gemüse-Spargel 'Pacific Purple'Asparagus officinalis 'Pacific Purple'frühe Ernte | buschig, locker, aufrecht |
| mild aromatisch, mitteldick, violett |
Gemüse-Spargel 'Pacific Purple' ist eine Sorte/Zuchtform von Spargel. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.
