Spargel (Asparagus) gehören zur Familie der Spargelgewächse.
Spargel-Arten sind in Mitteleuropa heimisch.
In der NaturaDB sind 3 Pflanzenarten erfasst.
Zu den bekanntesten gehören
Spargel,
Asparagus-Arten wachsen als ausdauernde krautige Pflanzen oder Halbsträucher.
Sie werden ca. 1,4 - 2 m hoch.
Spargel benötigen einen sonnigen Standort.
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Rauer SpargelAsparagus pseudoscaber | buschig, aufrecht |
| j f m a m j j a s o n d |
| Zierspargel 'Spitzenschleier'Asparagus pseudoscaber 'Spitzenschleier' | aufrecht, buschig |
| j f m a m j j a s o n d |
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| SpargelAsparagus officinalis | krautig |
| ||
| Weißer Spargel 'Huchel's Hochzucht'Asparagus officinalis 'Huchel's Hochzucht'weiße Sorte | aufrecht |
| aromatisch, mitteldicke Stangen, weiß | ab 4,10 € |
| Grünspargel 'Huchel's Schneewittchen'Asparagus officinalis 'Huchel's Schneewittchen'mitteldicke bis dicke Stangen | aufrecht |
| aromatisch, mitteldick bis dick, grün | ab 4,10 € |
| Gemüse-Spargel 'Pacific Purple'Asparagus officinalis 'Pacific Purple'frühe Ernte | buschig, locker, aufrecht |
| mild aromatisch, mitteldick, violett |
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Stechender SpargelAsparagus acutifolius | krautig |
| j f m a m j j a s o n d |
