Zum Pflanzenprofil:

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Weißer Spargel 'Huchel's Hochzucht' (Asparagus officinalis 'Huchel's Hochzucht')

Weißer Spargel 'Huchel's Hochzucht'

Asparagus officinalis 'Huchel's Hochzucht'

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze Sorte einer heimischen Art Staude winterhart essbar
  • bekannte, mittelfrühe, robuste Sorte unter den Bleich- und Gemüsespargeln
  • reiche und gleichmäßige Erträge
  • filigrane, fein nadelartige, weiche, grüne Blätter
  • unscheinbare, gelbliche Blüten im Juni bis Juli
  • widerstandsfähig gegenüber der Krankheit Botrytis
  • köstliche mitteldicke, aromatische Stangen ab April bis Juni
  • Verwendung im Gemüse- und Bauerngarten
🏡 Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis normal
Wasser: frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Staude
Wuchs: aufrecht
Höhe: 25 - 50 cm
Breite: 60 - 150 cm
Zuwachs: 60 - 150 cm/Jahr
frostverträglich: bis -34 °C (bis Klimazone 4)
Wurzelsystem: Tiefwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: gelb
Blühzeit:
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Blütenform: unscheinbar
🍊 Frucht
Fruchtreife:
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Fruchtfarbe: weiß
Fruchtgröße: mitteldicke Stangen
Fruchtaroma: aromatisch

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattphase: sommergrün
Blattform: nadelförmig
🐝 Ökologie

Weißer Spargel 'Huchel's Hochzucht' ist eine Sorte/Zuchtform von Spargel mit anderen Eigenschaften.

Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.

Daten der Wildform (Spargel):

Bestandssituation (Rote Liste): häufig
Gefährdung (Rote Liste): ungefährdet
Wildbienen: 1 (Nektar und/oder Pollen, davon 1 spezialisiert)
Raupen: 2 (davon keine spezialisiert)
Käfer: 2
Nektarwert: 4/4 - sehr viel
Pollenwert: 3/4 - viel
ℹ️ Sonstiges
ist essbar weißen Stangen
Verwendung: Gemüse, Suppe
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Spargelartige
Familie: Spargelgewächse
Gattung: Spargel

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Was ist der Weiße Spargel 'Huchel's Hochzucht'?

Der Weiße Spargel 'Huchel's Hochzucht' (Asparagus officinalis 'Huchel's Hochzucht') ist eine Sorte der Wildform Spargel (Asparagus officinalis). Er ist aus der Familie der Spargelgewächse.

Der Weiße Spargel 'Huchel's Hochzucht' ist eine sommergrüne Staude mit einer Wuchshöhe zwischen 25 und 50 Zentimeter. Er ist eine tief wurzelnde Pflanze und hat grünes Laub.

Die Blütezeit reicht meist von Juni bis Juli. Er hat gelbe Blüten.

Weißer Spargel 'Huchel's Hochzucht' ist essbar - weißen Stangen sind genießbar.

Es gibt weitere Kultivare von Spargel. Alle weiteren Sorten sind unten tabellarisch aufgeführt.

Die Wildform von Weißer Spargel 'Huchel's Hochzucht' kommt inzwischen im gesamten Bundesgebiet häufig vor. Er wächst vor allem im Tiefland bis Hügelland.

Laut Roter Liste ist Spargel nicht im Bestand gefährdet.

Weißer Spargel 'Huchel's Hochzucht' im Garten

Standort

Weiße Spargel 'Huchel's Hochzucht' präferiert einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis normalen, nährstoffreichen Boden. Der Boden sollte frisch sein. Er ist bis bis -34 °C (bis Klimazone 4) frosthart.

Pflegemaßnahmen

Schnitt

Schnitt Weiße Spargel 'Huchel's Hochzucht'
Weiße Spargel 'Huchel's Hochzucht' schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau

Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.

Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Weiße Spargel 'Huchel's Hochzucht' ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.

Wissenswertes

Ökologie

Weißer Spargel 'Huchel's Hochzucht' hat für die Insekten unter Umständen einen geringeren Wert, da er sich als Zuchtform in einigen Eigenarten von der Wildform unterscheidet.

Die oligolektische Wildbienenart Andrena chrysopus ist auf den Pollen von Spargel spezialisiert. Für die Blätter als Raupenfutter interessieren sich 2 Schmetterlinge, wie Gemüseeule (Lacanobia oleracea) und Knöterich-Seidenglanzeule (Spodoptera exigua).

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Sortentabelle

Asparagus officinalis
Quelle:Ruud Morijn Photographer/shutterstock.com
Asparagus officinalisSpargel
  • heimisch
PflanzeWuchsStandortFrucht & ErnteKaufen
SpargelAsparagus officinalisWildform

krautig
60 - 150 cm
20 - 30 cm

Weißer Spargel 'Huchel's Hochzucht'Asparagus officinalis 'Huchel's Hochzucht'weiße Sorte

aufrecht
25 - 50 cm
60 - 150 cm

aromatisch, mitteldicke Stangen, weiß
April - Juni

ab 4,10 €
Grünspargel 'Huchel's Schneewittchen'Asparagus officinalis 'Huchel's Schneewittchen'mitteldicke bis dicke Stangen

aufrecht
60 - 150 cm
25 - 50 cm

aromatisch, mitteldick bis dick, grün
April - Juni

ab 4,10 €
Gemüse-Spargel 'Pacific Purple'Asparagus officinalis 'Pacific Purple'frühe Ernte

buschig, locker, aufrecht
1 - 1,5 m
20 - 30 cm

mild aromatisch, mitteldick, violett
April - Juni

ab 4,10 €

Häufige Fragen

Wo kann man Weißer Spargel 'Huchel's Hochzucht' kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Weißer Spargel 'Huchel's Hochzucht' kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wert für Insekten und Vögel

Weißer Spargel 'Huchel's Hochzucht' ist eine Sorte/Zuchtform von Spargel. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.

Daten der Wildform (Spargel):

spezialisierte Wildbienen:
0
Nektar und/oder Pollen
Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Raupenarten:
0
Käfer:
0

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Gemüsepflanzen

Stand:
28.03.2023