Habichtskräuter (Hieracium) gehören zur Familie der Korbblütler.
Habichtskräuter-Arten sind in Mitteleuropa heimisch.
In der NaturaDB sind 14 Pflanzenarten erfasst.
Zu den bekanntesten gehören
Kleines Habichtskraut, Orangerotes Habichtskraut und Wald-Habichtskraut.
Hieracium-Arten wachsen als ausdauernde krautige Pflanzen.
Sie werden 20 - 150 cm hoch.
Kalte Temperaturen machen ihnen nichts aus - sie sind winterhart bis -28 °C (bis Klimazone 5).
Je nach Art benötigen Habichtskräuter einen sonnigen, halbschattigen oder schattigen Standort.
Manche sind auch für Kübel, Balkon und Terrasse geeignet.
Habichtskräuter sind essbar. Die betroffenen Arten haben wir entsprechend gekennzeichnet.
Hieracium-Arten sind wichtig für unsere heimischen Wildbienen. Häufig angeflogen werden
Kleines Habichtskraut, Doldiges Habichtskraut.
Heimische Schmetterling bevorzugen Kleines Habichtskraut als Nahrung.
