Zum Pflanzenprofil:

https://www.naturadb.de/pflanzen/chenopodium-album/

Foto von Weißer Gänsefuß (Chenopodium album)
Anna Gratys/

Chenopodium album

Weißer GänsefußAckermelde, Falsch Melde

Das Wichtigste auf einen Blick

heimische Wildform (Archäophyt) Einjährige Pflanze winterhart essbar lange Blühzeit
  • Weißer Gänsefuß wird auch Ackermelde oder Falsche Melde genannt
  • Die Pflanze ist insgesamt weißmehlig bereift
  • Dunkelgrüne, rautenförmige Blätter mit einem buchtigen, gelappten oder gezähnten Rand
  • Die pyramidenförmigen, grünen Blütenstände erscheinen im Juni bis September
  • Wichtige Raupenfutterpflanze für Schmetterlinge und an den Blättern fressen auch die Ameisen, die Rehe
  • Die Samen sind wichtig für zahlreiche Vögel und dienen als Futterquelle insbesondere für Sperlinge während der Herbst- und Wintermonate
  • Bildet flach eiförmige Früchte mit dem linsenförmigen, schwarzen Samen darin
  • Kommt auf Schuttplätze, Unkrautstandorte, an Wegrändern und Ufern vor
🏡 Standort (bevorzugt)
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: frisch bis trocken
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: aufrecht
Höhe: 10 - 15 cm
Breite: 10 - 15 cm
frostverträglich: bis -28 °C (bis Klimazone 5)
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: grün
Blühzeit:
Blütenform: rispenförmig
🍃 Laub
Blattfarbe: dunkelgrün
Blattform: rautenförmig
🐝 Ökologie
Bestandssituation (Rote Liste): sehr häufig
Gefährdung (Rote Liste): ungefährdet
Raupen: 11 (davon 3 spezialisiert)
Käfer: 2
Was sagen mir die Daten?
🌐 Einheimische Verbreitung

floraweb.de.

Verbreitung:
häufig
mittel
gering
Höhenlage: planar (<100m1 / <300m)2
bis
montan (500m-600m1 / 800m-1200m)2

1 Mittelgebirge / 2 Alpen⁠

ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter, Blüten
Verwendung: Heilpflanze, Gemüse
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Nelkenartige
Familie: Fuchsschwanzgewächse
Gattung: Gänsefüße

Was ist der Weiße Gänsefuß?

Der Weiße Gänsefuß ist eine einjährige Pflanze mit Wuchshöhen von ca. 15 Zentimeter. Der Weiße Gänsefuß ist ein Pfahlwurzler. Das Laub von Chenopodium album ist dunkelgrün.

Weiße Gänsefuß hat eine lange Blühzeit: Die Blüte ist von Mai bis Oktober. Die Blütenfarbe ist grün.

Blätter und Blüten sind essbar.

Weißer Gänsefuß ist inzwischen weit verbreitet und kommt, außer im Nordostdeutschen Tiefland, in allen Regionen Deutschlands sehr häufig vor. Vorwiegend in Höhenstufen von Tiefland bis Mittelgebirge.

Weißer Gänsefuß ist laut Roter Liste nicht im Bestand gefährdet.

Weißer Gänsefuß im Garten

Quelle: Orest lyzhechka/shutterstock.com

Standort

Sonnige Standorte mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden werden von der Weiße Gänsefuß bevorzugt. Dieser sollte frisch bis trocken sein. Er ist bis bis -28 °C (bis Klimazone 5) frosthart.

Weiterlesen

Fotos (5)

Blatt Weißer Gänsefuß
Anna Gratys/
Blatt Weißer Gänsefuß
Hugo.arg, 4.0,
Gesamte Pflanze Weißer Gänsefuß
Wilhelm Zimmerling PAR, 4.0,
Blüte Weißer Gänsefuß
AnRo0002, ,
Blatt Weißer Gänsefuß
Orest lyzhechka/

Wert für Insekten und Vögel

Weißer Gänsefuß ist in Mitteleuropa etabliert, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Schmetterlingsraupen

Raupen spezialisiert:
0
Raupenarten:
0
Käfer:
0
Was sagen mir die Daten?

Schmetterlingsarten

Käfer

Vögel

Ähnliche Pflanzen

Themen

Raupen-Futterpflanzen
Photo by Peter Monsberger from Pexels
Am Inhalt mitgewirkt haben:
Markus Wichert
Markus Wichert Naturgärtner
Thomas Puhlmann
Thomas Puhlmann Balkongärtner
Sebastian Hadj Ahmed
Sebastian Hadj Ahmed Balkon- und Kleingärtner
04.12.2023