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Neuseeländischer Spinat (Tetragonia tetragonioides)
Quelle: Cora Mueller/shutterstock.com

Neuseeländischer Spinat

Tetragonia tetragonioides

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze nicht heimische Wildform (Neophyt) Einjährige Pflanze essbar lange Blühzeit
  • Ist in Neuseeland heimisch und gehört zur Familie der Mittagsblumengewächse
  • In Deutschland wurde diese Pflanze schon im vorigen Jahrhundert angebaut
  • Ist eine einjährige, krautige Pflanze
  • Bildet durch seine Ausläufer einen teppichartigen Wuchs
  • Besitzt an den Blättern und Stängeln kleine, mit Flüssigkeit gefüllte Bläschen
  • Hellgrüne, dreieckige, eßbare Blätter
  • Junge Triebspitzen werden in Salate verwendet oder gedünstet
  • Kleine gelbe Blüten im August is September
  • Holzige Früchte sind vierflügelig und enthalten den Samen, der durch den Wind und das Wasser verbreitet wird
  • Ist eine salzverträgliche Pflanze
  • Wird als Blattgemüse im Gemüse- und Bauerngarten angebaut
🏡 Standort
Licht:
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
Salzverträglich: ja
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: teppichartig
Höhe: 50 - 100 cm
Breite: 30 - 40 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
Wurzelausläufer: Ausläufer
🌼 Blüte
Blütenfarbe: gelb
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: klein

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: hellgrün
Blattphase: sommergrün
Blattform: dreieckig
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Junge Blätter
Verwendung: junge Triebspitzen roh im Salat oder gedünstet
Aussaat:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Nelkenartige
Familie: Mittagsblumengewächse
Gattung: Tetragonia

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Häufige Fragen

Wo kann man Neuseeländischer Spinat kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
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Wert für Insekten und Vögel

Neuseeländischer Spinat ist nicht heimisch. Wir haben leider keine genauen Daten zum Wert für Bienen, Schmetterlinge & Co. Häufig haben aber heimische Pflanzen einen höheren ökologischen Nutzen.

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Stand:
08.05.2023