https://www.naturadb.de/pflanzen/lactuca-sativa-var-angustana-gruener-stern/
| Licht: | Sonne |
| Wasser: | |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Einjährige |
| Wuchs: | aufrecht |
| schnittverträglich: | ja |
| Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
| Blütenfarbe: | gelb |
| Blattfarbe: | grün |
Spargelsalat 'Grüner Stern' ist eine Sorte/Zuchtform von Grüner Salat mit anderen Eigenschaften.
Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.
Daten der Wildform (Grüner Salat):
| Wildbienen: | 76 (Nektar und/oder Pollen, davon 16 spezialisiert) |
| Raupen: | 26 (davon keine spezialisiert) |
| Schwebfliegen: | 25 |
| Käfer: | 2 |
| ist essbar |
Blätter, Stängel Verwendung: Blätter als Salat, Stängel wie Spargel oder Kohlrabi |
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Grüner SalatLactuca sativaWildform | rosettenförmig 20 - 30 cm 20 - 30 cm |
| |
| Spargelsalat 'Chinesische Keule'Lactuca sativa var. angustana 'Chinesische Keule' | aufrecht |
| |
| Spargelsalat 'Grüner Stern'Lactuca sativa var. angustana 'Grüner Stern' | aufrecht | ||
| Spargelsalat 'Roter Stern'Lactuca sativa var. angustana 'Roter Stern' | rosettenförmig |
Spargelsalat 'Grüner Stern' ist eine Sorte/Zuchtform von Grüner Salat. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.
