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Safran-Krokus (Crocus sativus)
Quelle: Ole Schoener/ shutterstock.com

Safran-Krokus

Crocus sativus

Das Wichtigste auf einen Blick

nicht heimische Wildform (Neophyt) Zwiebel winterhart essbar
  • Safran-Krokus wird in den Mittelmeerländern Spanien, Italien und Griecenland angebaut
     und wird im Herbst, Ende Oktober bis Anfang November gepflückt
  • Die Pflanze wird durch Teilung der Zwiebel vermehrt
  • Ein Kultur wird drei bis fünf Jahre alt
  • Diese Zwiebelpflanze kann auch in unsere Gärten wachsen
  • Die zart lilafarbenen Blüten erscheinen im September bis Oktober
  • Das teuerste Gewürz der Welt wird aus den roten Narbenfäden gewonnen, welche sich von den zart lilafarbenen und dunkler geäderten Blütenblättern abheben
  • Schon Bruchteile eines Gramms genügen, um ein Risotto herrlich zu würzen und intensiv gelb zu färben
  • Die Pflanze vermehrt sich ausgezeichnet an einem ungestörten Standort
  • Bienen und Hummeln, sowie andere Insekten suchen die Blüten als Nahrungsquelle auf
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: humos
Wasser: trocken
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
Verträgt Wurzeldruck: ja, zur Unterpflanzung von Bäumen geeignet
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Zwiebel
Wuchs: aufrecht
Höhe: 5 - 8 cm
frostverträglich: bis -23 °C (bis Klimazone 6)
Wurzelsystem: Zwiebel
🌼 Blüte
Blütenfarbe: lila
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: trichterförmig, kronröhrig, radiärsymmetrisch, zweikreisig

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattform: lineal, grasartig
🐝 Ökologie
Wildbienen: 4 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blütennarbe
Verwendung: Gewürz
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Spargelartige
Familie: Schwertliliengewächse
Gattung: Krokusse

Was ist der Safran-Krokus?

Der Safran-Krokus ist eine ausdauernde in Knollen/Rhizomen überdauernde Pflanze. und hat grünes Laub.

Er Safran-Krokus blüht spät im Jahr: Die Blüte ist von September bis Oktober. Er blüht aprikot farben.

Safran-Krokus ist zum Verzehr geeignet - Blütennarbe sind genießbar.

Safran-Krokus im Garten

Quelle: Mr_Ingeniator/shutterstock.com

Standort

Ideal ist ein sonniger bis halbschattiger Standort mit humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte trocken sein. Der Safran-Krokus ist gut frosthart.
Der Safran-Krokus verträgt Wurzeldruck durch Gehölze und ist gut zur Unterpflanzung dieser geeignet.

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Fotos (5)

Blüte Safran-Krokus
Quelle: Ole Schoener/ shutterstock.com
Knospe Safran-Krokus
Quelle: H. Zell, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Blüte Safran-Krokus
Quelle: Meneerke bloem, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Gesamte Pflanze Safran-Krokus
Quelle: Meneerke bloem, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Gesamte Pflanze Safran-Krokus
Quelle: Mr_Ingeniator/shutterstock.com

Wert für Insekten und Vögel

Safran-Krokus ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen

Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen

Wildbienenarten

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Stand:
06.09.2023