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Tomatillo (Physalis philadelphica)
Quelle: guentermanaus/shutterstock.com

TomatilloPhysalis ixocarpa, Mexikanische Erdkirsche

Physalis philadelphica

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze nicht heimische Wildform (Neophyt) Einjährige Pflanze essbar lange Blühzeit
  • Tomatillo werden auch Physalis ixocarpa, Mexikanische Erdkirsche genannt
  • Bekannt ist vor allem in Mittelamerika und Mexiko, wegen ihrer als Gemüse genutzten Früchte
  • Besonders interessant ist die laternenförmige Fruchthülle
  • Ist eine einjährige, krautige Pflanze für die Sonne und den Halbschatten
  • Besitzt einen leicht kantigen, hohlen Stängel und ist kaum oder wenig behaart
  • Länglich ovale Blätter und zwittrige, fast radiärsymmetrische, gelbe Blüten erscheinen im Juni bis September
  • Kleine, kugelige, leicht abgeplattete, grüne oder grün-violette Beeren und diese sind von einer papierartigen Hülle umgeben
  • Bei Reife wird die Hülle braun und die Beeren gelblicher mit reichlich Samen darin
  • Das Fruchtfleisch schmeckt süß-säuerlich
  • Verwendung in der mexikanischen Küche, als Zutat für Salzas und Gemüsepfannen, gekocht oder gegrillt, aber auch roh
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: feucht bis frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
Kübel/Balkon geeignet: ja
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: krautig, aufrecht
Höhe: 1,2 - 2 m
Wurzelsystem: Flachwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: gelb
Blühzeit:
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Blütenform: radiärsymmetrisch, Einzelblüte
🍊 Frucht
Fruchtreife:
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Fruchtfarbe: gelb
Fruchtaroma: süßsäuerlich

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattphase: sommergrün
Blattform: länglich, oval
🐝 Ökologie
Wildbienen: 1 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Früchte
Verwendung: Ratatouille, Sauce, Chutneys und Mixed Pickles
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Nachtschattenartige
Familie: Nachtschattengewächse
Gattung: Blasenkirschen
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Fotos (4)

Gesamte Pflanze Tomatillo
Quelle: guentermanaus/shutterstock.com
Blüte Tomatillo
Quelle: Frank Vincentz, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Frucht Tomatillo
Quelle: Frank Vincentz, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Gesamte Pflanze Tomatillo
Quelle: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Wert für Insekten und Vögel

Tomatillo ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen

Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen

Wildbienenarten

Gemüsepflanzen

Stand:
06.11.2023