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Echter Kapernstrauch (Capparis spinosa)
Quelle: Donkey shot, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Echter Kapernstrauch

Capparis spinosa

  1. Echter Kapernstrauch im Garten
  2. Wert für Insekten und Vögel

Das Wichtigste auf einen Blick

nicht heimische Wildform (Neophyt) Gehölz essbar lange Blühzeit
  • Herkunft: Südafrika
  • sonniger Standort
  • grüne, ganzrandige, ovale bis rundliche Blätter
  • große, weiße Kronblätter mit vielen langen, violetten Staubfäden
  • Kapern sind die verschlossenen Blütenknospen
  • die Kapernäpfel sind essbar und geschmacklich ähneln sie den Blütenknospen
  • Verwendung auf Trockenmauern, als Bodendecker durch herunterhängende Äste und als Nutzpflanze
🏡 Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis normal
Wasser: trocken
Nährstoffe: normaler Boden
Salzverträglich: ja
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Gehölz
Wuchs: aufrecht, herunterhängende Äste
Höhe: 20 - 100 cm
Breite: 15 - 25 cm
Zuwachs: 5 - 10 cm/Jahr
Wurzelsystem: Tiefwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: Einzelblüte
🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattform: ganzrandig, oval, rundlich
🐝 Ökologie
Raupen: 1 (davon keine spezialisiert)
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Knospen, Blüten, Früchte
Verwendung: Salat, medit. Küche
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Kreuzblütlerartige
Familie: Kaperngewächse
Gattung: Kapernsträucher

Was ist der Echte Kapernstrauch?

Der Echte Kapernstrauch ist ein Gehölz mit einer Wuchshöhe zwischen 20 und 100 Zentimeter. Er ist eine tief wurzelnde Pflanze und hat grünes Laub.

Die Blütezeit reicht von Juni bis August. Er hat weiße Blüten.

Echter Kapernstrauch ist essbar - Knospen, Blüten und Früchte sind genießbar.

Echter Kapernstrauch im Garten

Standort

Der Boden sollte normal und durchlässig bis normal sowie trocken sein. Echter Kapernstrauch bevorzugt einen sonnigen Standort.

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Fotos (3)

Gesamte Pflanze Echter Kapernstrauch
Quelle: Donkey shot, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Frucht Echter Kapernstrauch
Quelle: Clematis, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Blüte Echter Kapernstrauch
Quelle: IssamBarhoumi, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Wert für Insekten und Vögel

Echter Kapernstrauch ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Schmetterlingsraupen

Schmetterlingsarten

Foto Kleiner Kohlweißling
Quelle: cherryyblossom/shutterstock.com
Pieris rapae
Kleiner Kohlweißling
  • Raupen-Futterpflanze
  • wird besucht
  • ungefährdet

Küstenpflanzen

Penstemon digitalis subsp. laevigatus
Penstemon digitalis subsp. laevigatus
  • nicht heimisch (Neophyt)
Cirsium arvense
Quelle:AnRo0002, CC0, via Wikimedia Commons
Cirsium arvenseAcker-Kratzdistel
  • heimisch
Salvia blancoana
Salvia blancoanaAfrikanischer Salbei
  • nicht heimisch (Neophyt)
Pennisetum macrourum
Quelle:Andrew Fletcher/ shutterstock.com
Pennisetum macrourumAfrikanisches Lampenputzergras
  • nicht heimisch (Neophyt)
Pennisetum macrourum 'White Feather'
Pennisetum macrourum 'White Feather'Afrikanisches Steppengras 'White Feather'
  • nicht heimisch (Neophyt)
Eryngium agavifolium
Quelle:COULANGES/shutterstock.com
Eryngium agavifoliumAgavenblättrige Mannstreu
    Alchemilla alpina
    Quelle:H. Zell, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
    Alchemilla alpinaAlpen-Frauenmantel
    • heimisch
    Eryngium alpinum
    Quelle:peganum from Henfield, England, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons
    Eryngium alpinumAlpen-Mannstreu
    • heimisch
    Eryngium alpinum 'Blue Star'
    Quelle:Brzostowska/shutterstock.com
    Eryngium alpinum 'Blue Star'Alpen-Mannstreu 'Blue Star'
    • heimisch
    Dianthus alpinus
    Quelle:Antonius74/shutterstock.com
    Dianthus alpinusAlpen-Nelke
    • heimisch
    Origanum amanum
    Quelle:AngieC333/shutterstock.com
    Origanum amanumAmanus-Dost
    • nicht heimisch (Neophyt)
    Ammophila breviligulata
    Quelle:Elliotte Rusty Harold/ shutterstock.com
    Ammophila breviligulataAmerikanischer Strandhafer
    • nicht heimisch (Neophyt)
    Muhlenbergia rigens
    Quelle:Stan Shebs, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
    Muhlenbergia rigensAmerikanisches Hirschgras
    • nicht heimisch (Neophyt)
    Eryngium amethystinum
    Quelle:Walter Erhardt/shutterstock.com
    Eryngium amethystinumAmethyst-Mannstreu
      Dianthus amurensis
      Dianthus amurensisAmur-Nelke
      • nicht heimisch (Neophyt)
      Salvia elegans
      Quelle:Martin Hibberd/shutterstock.com
      Salvia elegansAnanas-Salbei
      • nicht heimisch (Neophyt)
      Aronia prunifolia 'Kolorit'
      Aronia prunifolia 'Kolorit'Apfelbeere 'Kolorit'
      • nicht heimisch (Neophyt)
      Eryngium variifolium
      Quelle:RukiMedia/shutterstock.com
      Eryngium variifoliumAtlas-Mannstreu
      • nicht heimisch (Neophyt)
      Küstenpflanzen
      Stand:
      29.10.2023
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