Gemüsepflanzen, die im Balkonkasten gedeihen und bemerkenswerten Ertrag bringen

Der Balkonkasten stellt eine Extremsituation für Gemüsepflanzen dar.

In der Regel sind diese nicht besonders tief und der Wurzelraum der Pflanzen eng bemessen.

Falls du Gemüse im Balkonkasten anbauen willst, versuch einen möglichst großen Kasten aus Holz oder Eternit zu verwenden.
Kunststoff hat den Nachteil, dass es sich im Sommer in der Sonne auf bis zu 40°C aufheizt. Das schadet den Wurzeln und vermindert deinen Ertrag.

Eruca vesicaria subsp. sativa

Garten-Senfrauke

Blüte Garten-Senfrauke
Garten-Senfrauke: Blüte


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Daucus carota subsp. sativus

Möhre

Gesamte Pflanze Möhre
Quelle: yarm_sasha/shutterstock.com
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Möhren bilden lange Wurzeln. Hast du einen Balkonkasten, der etwas tiefer ist, sollten sich auch Möhren darin prächtig entwickeln. Verwende eine Sorte, die nicht allzu lange Möhren ausbildet.
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Raphanus sativus var. sativus

Radieschen

Gesamte Pflanze Radieschen
Quelle: Simon Groewe/ shutterstock.com

Radieschen können ideal mit Salat im Balkonkasten gesetzt werden. Achte lediglich auf einen Abstand von mindestens 10cm.
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