Ein Hochbeet für Kräuter mit schönen Blüten ist ein Blickfang, auch ein Bienen- und Schmetterlingsmagnet. Das anstrengende Bücken entfällt und die Kräuter lassen sich unkomplizierter ernten. Der Boden erwärmt sich in einem Hochbeet schneller, denn viele Kräuter sind wärmeliebend und auch kleine Sonnenanbeter. Das Substrat und den Standort kannst du dem Bedarf der Pflanzen anpassen. Unter den Kräutern gibt es auch Unverträglichkeiten, die du beim Pflanzen im Beet beachten solltest.
Das Wichtigste auf einen Blick:
In deinem Garten möchtest du ein rückenschonendes Kräuterbeet anlegen. Dann überlege dir, ob du dein Hochbeet nur mit Kräutern bepflanzen möchtest oder auch mit schmackhaften Gemüsepflanzen
Für dein Beet nur mit Kräutern kannst du die Bodentiefe geringer wählen, denn die meisten von ihnen haben flache Wurzeln. Für die sonnenhungrigen Kräuter benötigst du einen Platz an der Südseite.
Die Größe deines Hochbeetes sollte von allen vier Seiten gut erreichbar sein, um die Pflege, Das Giessen und das Ernten gut ausführen zu können
Vermische nicht die einjährigen mit mehrjährigen Kräutern, damit es nicht zu Unverträglichkeiten kommt
Bei einem neu angelegten Beet ist der Nährstoffgehalt hoch, ideal für stark- und mittelzehrende Kräuter
Zu den starkzehrende gehören Basilikum, Borretsch und Salbei, kombiniere sie mit Petersilie, Schnittlauch
Nimmt der Nährstoffgehalt ab, kannst du das Beet mit Schwachzehrern bestücken wie Rosmarin und Majoran
Bei einer Kombination mit Gemüse wähle Pflanzen die eine gute Nachbarschaft mit den Kräutern bilden
Lasse einen Teil der Kräuter wachsen und blühen, um für deinen Obst- und Gemüsegarten die wichtigen Bestäuber in deinen Garten zu holen
Auch deine Kräuter brauchen ein wenig Pflege, darum giesse sie an extrem heissen Tagen am Morgen
Durch Abdeckungen kannst du auf deinem Hochbeet noch eine längere Zeit ernten und geniessen
Die mehrjährigen Kräuter kannst du im Winter mit Reisig schützen, um auch im nächsten Jahr den Duft der leckeren Kräuter im Garten zu geniessen
Einige Kräuter vermehren sich rasant und überwuchern dann dein Hochbeet wie die Minze, auch der Lavendel, Rosmarin hat starke Wurzeln und kann zum Kongruenten im Beet werden
