Zum Pflanzenprofil:

https://www.naturadb.de/pflanzen/tulbaghia-violacea/

Zimmerknoblauch (Tulbaghia violacea)
Quelle: Olga Ilinich/shutterstock.com

ZimmerknoblauchSüdseeknoblauch

Tulbaghia violacea

Das Wichtigste auf einen Blick

nicht heimische Wildform (Neophyt) Staude bedingt winterhart essbar lange Blühzeit
  • bedingt winterharte Pflanze für den sonnigen Standort
  • horstbildender Wuchs, mit aufrechten Blütenstielen
  • lange lanzettliche, grüne Blätter und sternförmige, violette Blüten im Juni bis Dezember
  • kann an einem hellen Ort bei Zimmertemperatur überwintert werden
  • ab Mitte Mai im Kübel gepflanzt, kann er nach den Eisheiligen ins Freie gestellt und gedüngt werden
  • Verwendung im Beet, im Kübel, zur Dekoration von Gerichten und die Blätter und Blüten sind essbar

 

🏡 Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: frisch bis trocken
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
Kübel/Balkon geeignet: ja
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Staude
Wuchs: aufrecht
Höhe: 30 - 50 cm
Breite: 5 - 15 cm
schnittverträglich: ja
frostverträglich: bis -17 °C (bis Klimazone 7)
Wurzelsystem: Flachwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: violett
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: sternförmig
Blütenduft: ja
🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattform: lang lanzettlich
Blatt aromatisch: ja
🐝 Ökologie
Wildbienen: 1 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter, Blüten
Verwendung: würzen von Salaten und Gerichten
Pflanzen je ㎡: 16
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Spargelartige
Familie: Amaryllisgewächse
Gattung: Tulbaghia

Was ist der Zimmerknoblauch?

Der Zimmerknoblauch ist eine Staude mit einer Wuchshöhe zwischen 30 und 50 Zentimeter. Er bildet flache Wurzeln und hat grünes Laub.

Zimmerknoblauch hat eine lange Blühzeit: Die Blütezeit reicht meist von Juni bis Dezember. Er hat duftende violette Blüten.

Zimmerknoblauch ist essbar - Blätter und Blüten sind genießbar.

Zimmerknoblauch im Garten

Quelle: Nahhana/shutterstock.com

Standort

Zimmerknoblauch bevorzugt einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Der Boden sollte frisch bis trocken sein. Im Winter ist Zimmerknoblauch bedingt frosthart.

Zimmerknoblauch auf dem Balkon halten

Tulbaghia violacea ist kübelgeeignet und kann somit auf dem Balkon oder einer Terrasse gehalten werden. Wichtig ist jedoch, ein Pflanzgefäß in geeigneter Größe zu verwenden - grundsätzlich lieber eine Nummer größer als zu klein.

Pflegemaßnahmen

Schnitt

Schnitt Zimmerknoblauch
Zimmerknoblauch schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau

Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.

Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Zimmerknoblauch ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.

Weiterlesen

Fotos (4)

Gesamte Pflanze Zimmerknoblauch
Quelle: Olga Ilinich/shutterstock.com
Blüte Zimmerknoblauch
Quelle: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Gesamte Pflanze Zimmerknoblauch
Quelle: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Blüte Zimmerknoblauch
Quelle: Nahhana/shutterstock.com

Sortentabelle

Tulbaghia violacea
Quelle:Olga Ilinich/shutterstock.com
Tulbaghia violaceaZimmerknoblauch
  • nicht heimisch (Neophyt)
Tulbaghia violacea 'Silver Lace'
Quelle:KENPEI, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons
Tulbaghia violacea 'Silver Lace'Zimmerknoblauch 'Silver Lace'
  • nicht heimisch (Neophyt)
PflanzeWuchsStandortBlüte
ZimmerknoblauchTulbaghia violaceaBlätter und Blüten duften und sind eßbar

aufrecht
30 - 50 cm
5 - 15 cm


Kübel geeignet

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Zimmerknoblauch 'Silver Lace'Tulbaghia violacea 'Silver Lace'Blätter mit weiß- silbrigen Rand

aufrecht
30 - 40 cm
10 - 20 cm


Kübel geeignet

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d

Häufige Fragen

Wert für Insekten und Vögel

Zimmerknoblauch ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen

Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen

Wildbienenarten

Stand:
15.09.2022