Zum Pflanzenprofil:

https://www.naturadb.de/pflanzen/sorbus-aucuparia-edulis/

Essbare Vogelbeere (Sorbus aucuparia 'Edulis')
Quelle: Peter Turner Photography/ shutterstock.com

Essbare VogelbeereSpeierling

Sorbus aucuparia 'Edulis'

Das Wichtigste auf einen Blick

Sorte einer heimischen Art Gehölz winterhart Bienenweide Wichtiges Vogelschutznährgehölz essbar

 

  • pyramidaler und aufrechter Wuchs und kann aber auch mehrstämmig sein
  • pflegeleichtes, winterhartes und robustes Gehölz
  • grüne Blätter, mit einer gelben und orangeroten Herbstfärbung
  • rispenförmige, weiße Blüten im Mai und Juni, bienen- und insektenfreundlicher Baum
  • im Spätsommer Bildung der korallenroten Früchte, welche man gekocht als Marmelade und Gelee geniessen kann
  • Früchte sind Nahrungsquelle für Vögel und Säugetiere
  • Anpflanzungen gut in Gruppen als Alleebaum, aber auch als Solitär im Garten und im Park
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis normal
Wasser: frisch
Nährstoffe: normaler Boden

Thematisch passende Pflanzen:

🌱 Wuchs
Pflanzenart: Gehölz
Wuchs: aufrecht, pyramidal
Höhe: 8 - 15 m
Breite: 4 - 6 m
Zuwachs: 40 - 50 cm/Jahr
frostverträglich: bis -34 °C (bis Klimazone 4)
Wurzelsystem: Tiefwurzler

Thematisch passende Pflanzen:

🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: schirmrispenförmig

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattphase: sommergrün
Blattform: fiederblättrig, wechselständig
🐝 Ökologie

Essbare Vogelbeere ist eine Sorte/Zuchtform von Vogelbeere mit anderen Eigenschaften.

Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.

Daten der Wildform (Vogelbeere):

Bestandssituation (Rote Liste): sehr häufig
Gefährdung (Rote Liste): ungefährdet
Wildbienen: 37 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)
Schmetterlinge: 2
Raupen: 28 (davon 3 spezialisiert)
Schwebfliegen: 20
Käfer: 2
Nektarwert: 2/4 - mäßig
Pollenwert: 2/4 - mäßig
fressende Vogelarten: 63
Vogelschutzgehölz & Vogelnährgehölz: ja

Thematisch passende Pflanzen:

ℹ️ Sonstiges
ist essbar Früchte
Verwendung: Gelee, Marmelade
Pflanzen je ㎡: 1
Jahreszeitlich Aspekte: Herbstfärbung
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Rosenartige
Familie: Rosengewächse
Gattung: Mehlbeeren

Anzeige*

Essbare Vogelbeere / Eberesche 'Edulis', 50-80 cm, Sorbus aucuparia 'Edulis', Topfpflanze - Baumschule Horstmann
Baumschule Horstmann
Essbare Vogelbeere / Eberesche 'Edulis'*
50-80 cm
Topfpflanze
ab 15,60 €
zzgl. Versandkosten
Jetzt kaufen*

Was ist die Essbare Vogelbeere?

Die Essbare Vogelbeere (Sorbus aucuparia 'Edulis'), oder auch Speierling genannt, ist eine weniger bekannte Sorte der heimischen Wildform Vogelbeere (Sorbus aucuparia). Sie ist eine zur Familie der Rosengewächse gehörige Pflanze.

Das sommergrüne Gehölz wird ca. 15,00 Meter hoch. Sie ist ein Tiefwurzler. Das Laub von Sorbus aucuparia 'Edulis' ist grün.

Sie blüht von Mai bis Juni. Die Blütenfarbe ist weiß.

Die Früchte sind essbar.

Es gibt mehrere weitere Sorten. Vergleiche sie miteinander. Diese haben wir weiter unten aufgeführt.

Die wilden Verwandten von Essbare Vogelbeere sind weit verbreitet und kommt in allen Regionen Deutschlands sehr häufig vor. Vorwiegend in Höhenstufen von Tiefland bis tiefste Hochgebirge.

Laut Roter Liste ist Vogelbeere nicht im Bestand gefährdet.

Essbare Vogelbeere im Garten

Standort

Sonnige bis halbschattige Standorte mit durchlässigen bis normalen, normalen Boden werden von die Essbare Vogelbeere bevorzugt. Dieser sollte frisch sein. Ist Essbare Vogelbeere erst einmal gut eingewachsen, ist sie pflegearm.
Als einheimische Pflanze ist Sorbus aucuparia 'Edulis' gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -34 °C (bis Klimazone 4).

Wissenswertes

Ökologie

Da Essbare Vogelbeere eine Sorte ist, variieren die Eigenschaften zur Wildform. Unter Umständen hat sie vermutlich einen geringeren Wert für Tiere als die Wildform Vogelbeere.

Die Blätter - als Raupenfutterpflanze - nutzen 28 Schmetterlingsarten, hierzu gehören Eichenglucke (Phyllodesma tremulifolia), Kamel-Zahnspinner (Ptilodon capucina) und Kleines Nachtpfauenauge (Saturnia pavonia).

Weiterlesen

Anzeige*

Essbare Vogelbeere / Eberesche 'Edulis', 50-80 cm, Sorbus aucuparia 'Edulis', Topfpflanze - Baumschule Horstmann
Baumschule Horstmann
Essbare Vogelbeere / Eberesche 'Edulis'* 50-80 cm
Topfpflanze
ab 15,60 €
zzgl. Versandkosten
Jetzt kaufen*

Sortentabelle

Sorbus aucuparia
Sorbus aucupariaVogelbeere
  • heimisch
Sorbus aucuparia 'Edulis'
Quelle:Peter Turner Photography/ shutterstock.com
Sorbus aucuparia 'Edulis'Essbare Vogelbeere
  • heimisch
Sorbus aucuparia 'Fastigiata'
Sorbus aucuparia 'Fastigiata'Säuleneberesche
  • heimisch
PflanzeWuchsStandortFrucht & ErnteKaufen
VogelbeereSorbus aucupariaWildform

aufrecht, oft mehrstämmig
8 - 15 m
4 - 6 m


August - September

ab 7,60 €
Vogelbeere 'Autumn Spire'Sorbus aucuparia 'Autumn Spire'Gelbe Früchte

Säulenform
3 - 4 m
1 - 2 m


Kübel geeignet

ab 48,10 €
Essbare VogelbeereSorbus aucuparia 'Edulis'sehr schöne Herbstfärbung

aufrecht, pyramidal
8 - 15 m
4 - 6 m

ab 15,60 €
SäuleneberescheSorbus aucuparia 'Fastigiata'trägt jung schon Früchte

aufrecht, säulenförmig
5 - 8 m
2 - 3 m

ab 27,90 €
Vogelbeere 'Fingerprint'Sorbus aucuparia 'Fingerprint'schöne Herbstfärbung

aufrecht, schlank, säulenförmig
8 - 10 m
1 - 4 m

ab 45,60 €
Vogelbeere 'Konzentra'Sorbus aucuparia 'Konzentra'Vogelnährgehölz

aufrecht, locker
9 - 12 m
4 - 6 m

ab 59,90 €
Eberesche 'Rosina'Sorbus aucuparia 'Rosina'orangrote Beeren

schlanke Krone
6 - 12 m
4 - 5 m

ab 80,50 €

Häufige Fragen

Wo kann man Essbare Vogelbeere kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Essbare Vogelbeere kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wert für Insekten und Vögel

Essbare Vogelbeere ist eine Sorte/Zuchtform von Vogelbeere. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.

Daten der Wildform (Vogelbeere):

Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Schmetterlinge:
0
Raupen spezialisiert:
0
Raupenarten:
0
Schwebfliegenarten:
0
Käfer:
0
fressende Vogelarten:
0
Vogelschutzgehölz & Vogelnährgehölz
ja

Essbare Vogelbeere kaufen

Baumschule Horstmann
Essbare Vogelbeere / Eberesche 'Edulis'*
50-80 cm
Topfpflanze
15,60 €
zzgl. Versandkosten
Jetzt kaufen*
Baumschule Horstmann
Essbare Vogelbeere / Eberesche 'Edulis'*
80-100 cm
Containerware
51,50 €
zzgl. Versandkosten
Jetzt kaufen*
Baumschule Horstmann
Essbare Vogelbeere / Eberesche 'Edulis'*
100-150 cm
Containerware
53,10 €
zzgl. Versandkosten
Jetzt kaufen*
Baumschule Horstmann
Essbare Vogelbeere / Eberesche 'Edulis'*
125-150 cm
Containerware
70,20 €
zzgl. Versandkosten
Jetzt kaufen*
Vogelbeere und weitere Sorten kaufen

Ähnliche Pflanzen

Themen

Stand:
30.06.2022