https://www.naturadb.de/pflanzen/solanum-lycopersicum-buffalosteak/
| Licht: | Sonne |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | frisch bis trocken |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Einjährige |
| Wuchs: | aufrecht |
| Höhe: | 50 - 150 cm |
| Breite: | 30 - 40 cm |
| Wurzelsystem: | Flachwurzler |
| Blütenfarbe: | gelb |
| Blühzeit: | |
| Blütenform: | traubenförmig |
| Fruchtreife: | |
| Fruchtfarbe: | rot |
| Fruchtgröße: | groß, flach |
| Fruchtaroma: | aromatisch |
| Blattfarbe: | grün |
| Blattphase: | sommergrün |
| Blattform: | gefiedert |
Tomate 'Buffalosteak' ist eine Sorte/Zuchtform von Tomate mit anderen Eigenschaften.
Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.
Daten der Wildform (Tomate):
| Wildbienen: | 6 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert) |
| Raupen: | 8 (davon keine spezialisiert) |
| Pollenwert: | 1/4 - gering |
| ist essbar |
Früchte Verwendung: Pizzabelag, Grillen, Belag |
| Pflanzen je ㎡: | 2 |
| Stütze: | Pflanze benötigt eine Stütze oder kräftige Pflanzpartner |
Die Tomate 'Buffalosteak' (Solanum lycopersicum 'Buffalosteak') ist eine weniger bekannte Sorte der Tomate (Solanum lycopersicum). Sie ist eine zur Familie der Nachtschattengewächse gehörige Pflanze.
Die Tomate 'Buffalosteak' ist eine einjährige Pflanze mit Wuchshöhen von ca. 1,50 Meter. Sie ist ein Flachwurzler. Das Laub von Solanum lycopersicum 'Buffalosteak' ist grün.
Sie blüht von Mai bis August. Die Blütenfarbe ist gelb.
Die groß, flachen roten Früchte sind essbar. Sie schmecken aromatisch. Diese sind erntereif ab Juli
Es gibt mehrere weitere Sorten. Vielleicht passen diese von ihren Eigenschaften besser zu deinen Anforderungen? Diese haben wir weiter unten aufgeführt.
Die Wildform der Tomate ist inzwischen verbreitet und kommt, außer im Schwarzwald, in allen Regionen Deutschlands vor.
Die Tomate 'Buffalosteak' bevorzugt einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch bis trocken sein.
Da Tomate 'Buffalosteak' eine Sorte ist, variieren die Eigenschaften zur Wildform. Unter Umständen hat sie vermutlich einen geringeren Wert für Tiere als die Wildform Tomate.
Die Blätter - als Raupenfutterpflanze - nutzen 8 Schmetterlingsarten, darunter sind Gammaeule (Autographa gamma), Espers Wandereule (Chrysodeixis chalcites) und Purpurglanzeule (Euplexia lucipara).
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte |
|---|---|---|---|
| Salattomate 'Rotkäppchen'Lycopersicon esculentum 'Rotkäppchen' | aufrecht, buschig |
| eher säuerlich, aromatisch, klein bis mittelgroß, rot Mai - Juni |
| TomateSolanum lycopersicumWildform | 40 - 200 cm 40 - 50 cm | | |
| Cocktailtomate 'Anabelle'Solanum lycopersicum 'Anabelle' | |||
| Salattomate 'Anamar'Solanum lycopersicum 'Anamar' | |||
| Tomate 'Aprikosenkirsche'Solanum lycopersicum 'Aprikosenkirsche' | |||
| Salattomate 'Auriga'Solanum lycopersicum 'Auriga' | |||
| Buschtomate 'Balkonstar'Solanum lycopersicum 'Balkonstar' | |||
| Saucentomate 'Banana Legs'Solanum lycopersicum 'Banana Legs' | |||
| Pflaumentomate 'Baselbieter Röteli'Solanum lycopersicum 'Baselbieter Röteli' | |||
| Tomate 'Bellarubin'Solanum lycopersicum 'Bellarubin' | |||
| Fleischtomate 'Berner Rose'Solanum lycopersicum 'Berner Rose' | |||
| Kirschtomate 'Birnenförmige Gelbe'Solanum lycopersicum 'Birnenförmige Gelbe' | |||
| Cocktailtomate 'Black Cherry'Solanum lycopersicum 'Black Cherry' | |||
| Salattomate 'Black Plum'Solanum lycopersicum 'Black Plum' | |||
| Fleischtomate 'Black Trifele 2'Solanum lycopersicum 'Black Trifele 2' | |||
| Salattomate 'Black Zebra'Solanum lycopersicum 'Black Zebra' | |||
| Buschtomate 'Bogus Fruchta'Solanum lycopersicum 'Bogus Fruchta' | |||
| Salattomate 'Bolstar Granda'Solanum lycopersicum 'Bolstar Granda' | |||
| Tomate 'Bolzano'Solanum lycopersicum 'Bolzano'veredelte, ertragreiche Sorte | aufrecht 1,5 - 2 m 20 - 30 cm |
| |
| Cocktailtomate 'Brandywine Sherry'Solanum lycopersicum 'Brandywine Sherry' | |||
| Tomate 'Buffalosteak'Solanum lycopersicum 'Buffalosteak'große, rote Früchten | aufrecht 50 - 150 cm 30 - 40 cm |
| aromatisch, groß, flach, rot Juli - Oktober |
| Tomate 'Campos'Solanum lycopersicum 'Campos' | |||
| Saucentomate 'Carmen'Solanum lycopersicum 'Carmen' | |||
| Fleischtomate 'Cassio'Solanum lycopersicum 'Cassio' | |||
| Cocktailtomate 'Celsia'Solanum lycopersicum 'Celsia' | |||
| Cocktailtomate 'Cerise gelb'Solanum lycopersicum 'Cerise gelb' | |||
| Cocktailtomate 'Cerise rot'Solanum lycopersicum 'Cerise rot' | |||
| Fleischtomate 'Charlie Green'Solanum lycopersicum 'Charlie Green' | |||
| Fleischtomate 'Cherokee Purple'Solanum lycopersicum 'Cherokee Purple' | |||
| Cocktailtomate 'Cherry Zebra'Solanum lycopersicum 'Cherry Zebra' | |||
| Tomate 'Chocolate Cherry'Solanum lycopersicum 'Chocolate Cherry' | |||
| Salattomate 'Citrina'Solanum lycopersicum 'Citrina' | |||
| Salattomate 'Clarita'Solanum lycopersicum 'Clarita' | |||
| Cocktailtomate 'Clou'Solanum lycopersicum 'Clou' | |||
| Cocktailtomate 'Columbianum'Solanum lycopersicum 'Columbianum' | |||
| Marktomate 'Cream Sausage'Solanum lycopersicum 'Cream Sausage' | |||
| Tomate 'Datella'Solanum lycopersicum 'Datella' | |||
| Cocktailtomate 'Dattelwein'Solanum lycopersicum 'Dattelwein' | |||
| Cocktailtomate 'Datterino'Solanum lycopersicum 'Datterino' | |||
| Salattomate 'De Berao'Solanum lycopersicum 'De Berao' |
Tomate 'Buffalosteak' ist eine Sorte/Zuchtform von Tomate. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.
