https://www.naturadb.de/pflanzen/prunus-cerasus-saphir/
| Licht: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | durchlässig bis normal |
| Wasser: | frisch |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Gehölz |
| Wuchs: | aufrecht, mittelstark |
| Höhe: | 2,5 - 4,5 m |
| Breite: | 2 - 3 m |
| Zuwachs: | 20 - 40 cm/Jahr |
| schnittverträglich: | ja |
| frostverträglich: | bis -40 °C (bis Klimazone 3) |
| Wurzelsystem: | Herzwurzler |
| Blütenfarbe: | weiß |
| Blühzeit: | j f m a m j j a s o n d |
| Blütenform: | einfach |
| Selbstbefruchter: | ja |
| Fruchtreife: | j f m a m j j a s o n d |
| Fruchtfarbe: | dunkelrot |
| Fruchtgröße: | groß |
| Fruchtaroma: | süß-säuerlich |
| Eignung zu: | Tafelobst/Frischverzehr (mäßig), zum Backen (sehr gut), Most (sehr gut) |
Thematisch passende Pflanzen:
| Blattfarbe: | grün |
| Blattphase: | sommergrün |
| Blattform: | eiförmig, zugespitzt |
Sauerkirsche 'Saphir' ist eine Sorte/Zuchtform von Sauerkirsche mit anderen Eigenschaften.
Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.
Daten der Wildform (Sauerkirsche):
| Wildbienen: | 46 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert) |
| Schmetterlinge: | 2 |
| Raupen: | 36 (davon 1 spezialisiert) |
| Käfer: | 2 |
| Nektarwert: | 4/4 - sehr viel |
| Pollenwert: | 4/4 - sehr viel |
| ist essbar |
Früchte Verwendung: Frischverzehr, Marmelade, Kuchen, Saft |
| Pflanzen je ㎡: | 1 |
| Jahreszeitlich Aspekte: | Herbstfärbung |
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Die Sauerkirsche 'Saphir' (Prunus cerasus 'Saphir') ist eine Sorte der Wildform Sauerkirsche (Prunus cerasus). Sie ist aus der Familie der Rosengewächse.
Die Sauerkirsche 'Saphir' ist ein Gehölz mit einer Wuchshöhe zwischen 2.5 und 4.5 Meter. Sie bildet herzförmige Wurzeln aus. Das Laub ist grün.
Die Blütezeit reicht meist von April bis Mai. Sie hat weiße Blüten.
Die großen Früchte sind essbar. Sie haben einen süß-säuerlich Geschmack. Im Juli kann die Ernte beginnen. Die Früchte sind gut nutzbar zum Backen und Mosten.
Von Sauerkirsche sind viele Sorten vorhanden.
Die Wildform der Sauerkirsche ist verbreitet und kommt, außer im Alpen, in allen Regionen Deutschlands vor. Sie wächst vor allem im Tiefland bis Mittelgebirge.
Sauerkirsche 'Saphir' fühlt sich am wohlsten einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis normalen, nährstoffreichen Boden. Der Boden sollte frisch sein. Die Sauerkirsche 'Saphir' ist gut frosthart.
Sauerkirsche 'Saphir' kannst du am einfachsten über Veredelung vermehren.
Regelmäßige Beschneidung sorgt für kräftige Neutriebe, die meist mehr Blüten und Früchte mit einer höheren Qualität bilden.
Sauerkirsche 'Saphir' muss kaum beschnitten werden. Um eine gesunde Krone zu erhalten, solltest du im späten Winter oder zeitigen Frühjahr schiefe und überkreuzende Zweige entfernen.
Die gelben Striche markieren in der Abbildung die Stellen, an denen du schneiden solltest.
Regelmäßig solltest du totes und krankes Holz entfernen.
Sauerkirsche 'Saphir' hat für die die Tierwelt vermutlich einen geringeren Nutzen, da sie sich als Züchtung in einigen Eigenschaften von der Wildform unterscheidet.
36 Schmetterlinge nutzen die Blätter als Raupenfutter, wie Weißer Glanzspinner (Cilix glaucata), Rotbindiger Eichen-Glasflügler (Synanthedon vespiformis), Hecken-Grauspinnerchen (Nola cucullatella), Großer Fuchs (Nymphalis polychloros) und Kleiner Frostspanner (Operophtera brumata).
Das Herbstlaub von Prunus cerasus 'Saphir' wird innerhalb von rund einem Jahr zu Laubkompost, den du zum Düngen deines Nutzgartens verwenden kannst. Nutze das Laub auch als Mulch, um den Boden vor Erosionen und Frost zu schützen.
Ob als Kompost oder als Mulch – so förderst du die Humusbildung.
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| SauerkirschePrunus cerasusWildform | aufrecht, mittelstark, dichte Krone | | saftig säuerlich, rot | |
| Sauerkirsche 'Achat'Prunus cerasus 'Achat'Fruchtbildung an den Kurztrieben des mehrjährigen Holzes | aufrecht, hängende Zweige |
| süßsäuerlich, mittelgroß, rot | |
| Säulen-Sauerkirsche 'Annabell'Prunus cerasus 'Annabell'säulenförmiger Wuchs | säulenförmig | | säuerlich, mittelgroß, rot | ab 85,30 € |
| Sauerkirsche 'Beutelsbacher Rexelle'Prunus cerasus 'Beutelsbacher Rexelle'frosthart und starkwüchsig | aufrecht, starkwüchsig, pyramidal |
| mild säuerlich, groß, dunkelrot | |
| Säulensauerkirsche 'Boas' Prunus cerasus 'Boas'säulenartiger Wuchs | säulenförmig | | säuerlich, mittelgroß, bräunlich bis dunkelrot | |
| Sauerkirsche 'Coralin'Prunus cerasus 'Coralin'Anbau im Hausgarten, Balkon und Terrasse | säulenartig, mittelstark | | süßsäuerlich bis aromatisch, mittelgroß, dunkelrot | ab 67,10 € |
| Zwerg-Sauerkirsche 'Griotella'Prunus cerasus 'Griotella'zertifiziert virusfrei, Zwergform | aufrecht, klein, schwach bis mittelstark | | säuerlich, mittelgroß, rot | ab 50,10 € |
| Sauerkirsche 'Korund'Prunus cerasus 'Korund'gut steinlösend, teilweise selbstbefruchtend | aufrecht, stark |
| süßsäuerlich, groß, dunkelrot | ab 44,70 € |
| Sauerkirsche 'Ludwigs Frühe'Prunus cerasus 'Ludwigs Frühe' | aufrecht, sehr stark, breitkugelig | süßsäuerlich, klein, hellrot | ||
| Zwerg-Sauerkirsche 'Mailot' Prunus cerasus 'Mailot' pflegeleicht | aufrecht | | säuerlich, sehr saftig, mittelgroß, dunkelrot | |
| Säulen-Sauerkirsche 'Maynard'Prunus cerasus 'Maynard'selbstfruchtend, säulenartiger Wuchs, sehr süß | säulenförmig | | säuerlich mit süßer Note, mittelgroß, leuchtend rot | ab 55,90 € |
| Sauerkirsche 'Morellenfeuer'Prunus cerasus 'Morellenfeuer'feines Aroma und hohe Erträge, selbstfruchtbar | aufrecht, starkwüchsig |
| süß, mildsäuerlich, mittelgroß, dunkelrot | ab 67,10 € |
| Sauerkirsche 'Morina'Prunus cerasus 'Morina'selbstfruchtend | aufrecht, mittelstark |
| fest, erfrischend sauer, mittelgroß bis groß, braun-rot | ab 44,70 € |
| Sauerkirsche 'Ostheimer Weichsel'Prunus cerasus 'Ostheimer Weichsel' | 3 - 6 m |
| süß, klein | |
| Zwerg-Sauerkirsche 'Piemont' Prunus cerasus 'Piemont' selbstfruchtend | aufrecht, kompakt | | säuerlich, sehr saftig, mittelgroß, leuchtend rot | |
| Sauerkirsche 'Rhexii'Prunus cerasus 'Rhexii'gefüllt blühende Zier- Sauerkirsche | aufrecht rundlich |
| ||
| Sauerkirsche 'Saphir'Prunus cerasus 'Saphir'Anbau im Hausgarten | aufrecht, mittelstark |
| süß-säuerlich, groß, dunkelrot | ab 44,70 € |
| Sauerkirsche 'Schattenmorelle'Prunus cerasus 'Schattenmorelle'zertifiziert virusfrei | aufrecht, kleinwüchsig |
| säuerlich, groß, dunkelbraunrot | ab 67,10 € |
| Sauerkirsche 'Schwäbische Weinweichsel'Prunus cerasus 'Schwäbische Weinweichsel' | aufrecht wachsender Kleinbaum | süßsäuerlich, klein, dunkelrot |
Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Sauerkirsche 'Saphir' kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.
Sauerkirsche 'Saphir' ist eine Sorte/Zuchtform von Sauerkirsche. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.
