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Zwerg-Apfel 'Starking' (Malus 'Starking')

Zwerg-Apfel 'Starking''Double Red Starking'

Malus 'Starking'

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze Sorte einer heimischen Art Gehölz winterhart Gute Bienenweide Vogelschutznährgehölz essbar
  • Mittelgroße Früchte sind flächig braunrot gefärbt mit hellen Schalenpunkten
  • Äpfel sind ab Anfang Oktober reif
  • Im kühlen Naturlager etwa sechs Monate haltbar
  • Mäßig saftig mit süßlichem Geschmack
  • Ertrag ist auf schwach wachsenden Unterlagen mittelhoch und regelmäßig
  • Guter Pollenspender
  • Benötigt nährstoffreiche Böden in Weinbaulage
  • Mittelstark anfällig für Feuerbrand, stark für Schorf, gering für Mehltau
  • Für alle Baumformen, auch Spaliere und Topfbäume und für den Frischverzehr geeignet
🏡 Standort (bevorzugt)
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
Kübel/Balkon geeignet: ja

Thematisch passende Pflanzen:

🌱 Wuchs
Pflanzenart: Gehölz
Höhe: 1,5 - 2 m
Breite: 1,2 - 1,5 m
schnittverträglich: ja
frostverträglich: bis -28 °C (bis Klimazone 5)
Wurzelsystem: Herzwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
Blütenform: einfach
🍊 Frucht
Fruchtreife:
Fruchtgröße: mittelgroß,selten groß
Fruchtaroma: fest, mäßig saftig, süßlich, wenig Säure
Eignung zu: Tafelobst/Frischverzehr (gut)
Gehalt an Vitamin C: 12 mg / 100 g

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattphase: sommergrün
Blattform: eiförmig
⚠️ Neigung zu Krankheiten
Feuerbrand: mittelstark
Schorf: stark
Mehltau: gering
🐝 Ökologie

Zwerg-Apfel 'Starking' ist eine Sorte/Zuchtform von Kulturapfel mit anderen Eigenschaften.

Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.

Daten der Wildform (Kulturapfel):

Wildbienen: 48 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)
Schmetterlinge: 1
Raupen: 48 (davon 4 spezialisiert)
Schwebfliegen: 8
Käfer: 9
Nektarwert: 4/4 - sehr viel
Pollenwert: 4/4 - sehr viel
Vogelschutzgehölz & Vogelnährgehölz: ja
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Früchte
Pflanzen je ㎡: 1
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Rosenartige
Familie: Rosengewächse
Gattung: Äpfel

Was ist der Zwerg-Apfel 'Starking'?

Der Zwerg-Apfel 'Starking' , oder auch 'Double Red Starking' genannt,(Malus 'Starking'), oder auch 'Double Red Starking' genannt, ist eine weniger nachgefragte Sorte des Kulturapfel (Malus domestica). Er ist eine zur Familie der Rosengewächse gehörige Pflanze.

Das sommergrüne Gehölz wird ca. 2,00 Meter hoch. Er ist ein Herzwurzler und ohne Wurzelausläufer.. Das Laub von Malus 'Starking' ist grün.

Er blüht von April bis Mai. Die Blütenfarbe ist weiß.

Die mittelgroß,selten großen Früchte sind essbar. Sie sind fest, mäßig saftig, süßlich und wenig Säure im Geschmack. Diese sind erntereif ab Oktober Die Früchte sind gut nutzbar zum .

Neben Zwerg-Apfel 'Starking' gibt es mehre weitere Sorten. Vielleicht passen diese von ihren Eigenschaften besser zu deinen Anforderungen? Weiter unten sind alle in einer Tabelle aufgeführt.

Die Wildform des Kulturapfel ist verbreitet und kommt, außer im Alpen, in allen Regionen Deutschlands vor.

Zwerg-Apfel 'Starking' im Garten

Standort

Der Zwerg-Apfel 'Starking' präferiert einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch sein. Er ist bis bis -28 °C (bis Klimazone 5) frosthart.

Zwerg-Apfel 'Starking' auf dem Balkon halten

Malus 'Starking' ist kübelgeeignet und kann somit auf dem Balkon oder einer Terrasse gehalten werden. Wichtig ist jedoch, ein Pflanzgefäß in geeigneter Größe zu verwenden - grundsätzlich lieber eine Nummer größer als zu klein.

Vermehrung

Zwerg-Apfel 'Starking' kannst du am einfachsten über Stecklinge, Teilung oder Veredelung vermehren.

Pflegemaßnahmen

Apfelbaum schneiden: Zeitpunkt und Schnittmaßnahmen

Schnitt Zwerg-Apfel 'Starking'
Zwerg-Apfel 'Starking' schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndendes Holz grau

Regelmäßiger Schnitt für eine reiche Ernte

Apfelbäume benötigen regelmäßig einen Schnitt zur Regulierung des Fruchtertrags. Andernfalls gibt es in einem Jahr einen überreichen Ertrag und im folgenden Jahr eine sehr schlechte Ernte. Durch die richtigen Schnittmaßnahmen kann man diesem als Alternanz bezeichneten Wechsel der Ertragshöhe vorbeugen und zudem die Fruchtqualität verbessern.
Apfelbaum schneiden: Zeitpunkt und Schnittmaßnahmen

Wissenswertes

Ökologie

Weil Zwerg-Apfel 'Starking' eine Zuchtform ist, variieren die Eigenarten zur Wildform (z.B. Blüte). Unter Umständen hat er vermutlich einen geringeren Wert für Insekten als die Wildform Malus domestica.

Für die Blätter als Raupenfutterpflanze interessieren sich 48 Schmetterlingsarten, darunter sind Obsthain-Blütenspanner (Eupithecia insigniata), Steineichen-Baumspanner (Hypomecis roboraria), Milchweißer Bindenspanner (Plemyria rubiginata), Graugrüner Apfel-Blütenspanner (Rhinoprora rectangulata) und Orangegelber Breitflügelspanner (Agriopis aurantiaria).

Das Laub des Zwerg-Apfel 'Starking' ist schnell kompostierbar

Das Herbstlaub von Malus 'Starking' wird innerhalb von etwa einem Jahr zu sehr gutem Kompost, den du zum Düngen deines Nutzgartens verwenden kannst. Nutze das Laub auch als Mulch, um den Boden vor Erosionen und Frost zu schützen.
Ob als Kompost oder als Mulch – so förderst du die Humusbildung.

Weiterlesen

Sortentabelle

Malus 'Adams Parmäne'
Sven Teschke, 3.0 DE,
Malus 'Adams Parmäne'Apfel 'Adams Parmäne'
  • Sorte einer heimischen Art
Malus 'Adersleber Kalvill'
Helge Klaus Rieder, ,
Malus 'Adersleber Kalvill'Winterapfel 'Adersleber Kalvill'
  • Sorte einer heimischen Art
Malus 'Akane'
Candace Hartley/
Malus 'Akane'Apfel 'Akane'
  • Sorte einer heimischen Art
Malus 'Alkmene'
sasimoto/
Malus 'Alkmene'Apfel 'Alkmene'
  • Sorte einer heimischen Art
PflanzeWuchsStandortFrucht & ErnteKaufen
Apfel 'Aargauer Jubiläumsapfel'Malus 'Aargauer Jubiläumsapfel'Wirtschafts- und Mostapfel

saftig und schwach würzig, groß
September - Oktober
Apfel 'Adams Parmäne'Malus 'Adams Parmäne'problemloser Anbau im Gartenmittelstarker Wuchs, rundliche bis pyramidale Krone

zitronenartige Note, mittelgroß
Oktober
Winterapfel 'Adersleber Kalvill'Malus 'Adersleber Kalvill'Liebhabersorte2 - 7 m

sehr saftig und mit gutem Aroma, mittelgroß bis groß
September
Apfel 'Ahra'Malus 'Ahra'Frischverzehr, Wirtschaftsapfelmittelstarker Wuchs

saftig süß, leicht säuerlich, mittelgroß bis groß
September
Apfel 'Akane'Malus 'Akane'Frischverzehr, Schaufruchtschwach, mäßig verzweigt
2 - 4 m
2 - 3 m

saftig, süß, parfümiertem Aroma, klein bis mittelgroß
August
ab 48,10 €
Apfel 'Alantapfel'Malus 'Alantapfel'Tafel- und Wirtschaftsapfel

saftig, zimtartig, wenig süß, mittelgroß, mitunter klein
Oktober
Apfel 'Alkmene'Malus 'Alkmene'Anbau auch als Spalier und im Topf2 - 4 m

saftig, mittelfest, aromatisch, klein bis mittelgross
September
ab 44,70 €
Apfel 'Alington Pepping'Malus 'Allington Pepping'eingeschränkt für den Anbau im Hausgarten

saftig, säuerlich, mittelgroß, gelb, rötlich gestreift
September
Winterapfel 'Altländer Pfannkuchenapfel'Malus 'Altländer Pfannkuchenapfel'industrielle Verwertung, Liebhabersorte im Garten2 - 4 m

mittelfest, mäßig saftig, säuerlich, groß
Oktober
ab 44,70 €
Winterapfel 'Altmärker Goldrenette'Malus 'Altmärker Goldrenette'Winterapfel2 - 7 m

süsssäuerlich, fein würzig, mittelgroß
November
Winterapfel 'Ananasrenette'Malus 'Ananasrenette'Anbau auch als Spalier und im Topf2 - 4 m

saftig, weinsäuerlich, klein bis mittelgross
September - Oktober
ab 43,10 €
Apfel 'Angelner Borsdorfer'Malus 'Angelner Borsdorfer'Anbau im Hausgarten5 - 6 m

knackig, saftig, fruchtig und würzig, klein bis mittelgross, gelb
Oktober
Apfel 'Angold'Malus 'Angold'Anbau im Hausgartenmittelstarker Busch
2,5 - 4,5 m
2,5 - 3,5 m

saftig, süß leicht säuerlich, groß
Oktober
Apfel 'Anhalter'Malus 'Anhalter'Früchte bleiben lange am Baum2 - 5 m

süß, mittelgroß
September
Apfel 'Antonowka'Malus 'Antonowka'Wirtschafts-Mostsorte2 - 7 m
2 - 4 m

säuerlich, schwach süß, mittelgroß bis groß, gelb
September
Apfel 'Apfel aus Lunow'Malus 'Apfel aus Lunow'Most- und Wirtschaftsapfel2 - 7 m

saftig, süsssäuerlich, klein bis mittelgross
Oktober
Säulenapfel 'Arbat' ®Malus 'Arbat'säulenartiger Wuchssäulenförmig, sehr schlank
2 - 3 m
30 - 50 cm


Kübel geeignet

süß aromatisch, mittelgroß, grüngelb
September - November
ab 82,70 €
Apfel 'Ariwa'Malus 'Ariwa'Anbau im Hausgartenmittelstarker Busch
2,5 - 4,5 m
2,5 - 3,5 m

süß mit ausgewogener Säure, mittelgroß, grüngelb
Oktober
ab 44,70 €
Apfel 'Arlet'Malus 'Arlet'Anbau im Hausgarten6 - 8 m
4 - 6 m

ausgewogene Säure, gutes Aroma, mittelgroß, goldgelb, hellrot geflammt
September
Winterapfel 'Auralia'Malus 'Auralia'geeignet für alle Baumformen2,5 - 4,5 m

saftig mit feiner Säure, mittelgroß,groß
September
ab 55,90 €
Apfel 'Ausbacher Roter'Malus 'Ausbacher Roter'starker Wuchs, frostfest2 - 7 m

weniger saftig, schwach säuerlic, mittelgross
Oktober
Apfel 'Baldwin'Malus 'Baldwin'mittelstark
2 - 7 m
2 - 4 m

süßsäuerlich, mittelgroß, rot
Apfel 'Batullenapfel'Malus 'Batullenapfel'Liebhabersorte

saftig, wenig süß, herb, klein bis mittelgroß
Oktober
Winterapfel 'Baumanns Renette'Malus 'Baumanns Renette'beliebt, pflegeaufwändig2 - 4 m

süßsäuerlicher, schwaches Aroma, von klein bis groß
September
ab 44,70 €
Apfel 'Beerbacher Taffetapfel'Malus 'Beerbacher Taffetapfel'Wirtschafts-Mostsorte

saftig, leicht säuerlich, meist mittelgroß
September
Apfel 'Ben Davis'Malus 'Ben Davis'aufrecht, rundlich

süß, aromatisch, mittelgroß, rot
September
Säulenapfel 'Berbat'Malus 'Berbat'säulenförmiger Wuchsaufrecht, säulenförmig
2 - 3 m
40 - 60 cm


Kübel geeignet

süß, gelbrot
September - Oktober
ab 64,30 €
Apfel 'Berkersheimer Roter'Malus 'Berkersheimer Roter'Wirtschaftssorte

saftig, säuerlich, mittelgroß
Oktober
Apfel 'Berlepsch'Malus 'Berlepsch'Spitzensorte2 - 4 m

hocharomatisch mit edler Säure, mittelgroß
September
Apfel 'Berliner Schafsnase'Malus 'Berliner Schafsnase'mittelstark, später breit, Busch
2 - 4 m
2 - 3 m

säuerlich, groß, rotgelb
September - November
ab 44,70 €
Herbstapfel 'Berner Rosenapfel'Malus 'Berner Rosenapfel'Wirtschaftssorte2 - 4 m
2 - 3 m

saftig, süßsäuerlich, mittelgroß
September
ab 49,90 €
Apfel 'Beutelspacher Renette'Malus 'Beutelspacher Renette'Streuobstsortestark
2 - 4 m
2 - 3 m

saftig, säuerlich, groß bis sehr groß
September
Herbstapfel 'Biesterfelder Renette'Malus 'Biesterfelder Renette'starker Stippenbefall2 - 4 m

saftig, mild, aromatisch, groß
September
ab 48,10 €
Apfel 'Birnförmiger Apfel'Malus 'Birnförmiger Apfel'Wirtschafts-Mostsorte

saftig, süßsäuerlich, klein
Oktober
Apfel 'Bischofshut'Malus 'Bischofshut'Wirtschaftssortemittelstarker Wuchs

trocken, wenig Aroma, mittelgroß, gelb, rot, gestreift
September
Winterapfel 'Bismarckapfel'Malus 'Bismarckapfel'Liebhabersorte2 - 4 m

saftig, kräftig säuerlich, groß
September
ab 44,70 €
Winterapfel 'Bittenfelder'Malus 'Bittenfelder'Zuckerreichtum durch Säure überdeckt2,5 - 4,5 m

saftig, säuerlich, mittelgroß
Oktober
ab 48,10 €
Apfel 'Blauacher Wädenswill'Malus 'Blauacher Wädenswill'Wirtschafts-Mostsorte

saftig, milde Säure, mittelgroß bis groß
September
Apfel 'Blenheim'Malus 'Blenheim'Liebhabersorte

mildsäuerlich, edlel nußartig, groß bis sehr groß
September
Apfel 'Blumberger Langstiel'Malus 'Blumberger Langstiel'mehr für Obstwiesen, weniger für Gärten4 - 8 m

mürbe mit säuerlichem Geschmack, mittelgroß
Oktober
Alle 468 Sorten anzeigen

Häufige Fragen

Wert für Insekten und Vögel

Zwerg-Apfel 'Starking' ist eine Sorte/Zuchtform von Kulturapfel. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.

Daten der Wildform (Kulturapfel):

Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Schmetterlinge:
0
Raupen spezialisiert:
0
Raupenarten:
0
Schwebfliegenarten:
0
Käfer:
0
Vogelschutzgehölz & Vogelnährgehölz
ja

Wildbienenarten

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06.03.2023