Was ist die Schönaster?
Die Schönaster ist eine ausdauernde krautige Pflanze mit einer Wuchshöhe zwischen 40 und 60 Zentimeter. Die Wurzeln von sind herzförmig. Das Laub ist mittelgrün.
Die Blüte ist von Juni bis August. Sie blüht weiß.
Schönaster ist zum Verzehr geeignet - Blüten sind genießbar. Diese haben wir weiter unten aufgeführt.
Schönaster im Garten

Quelle: Alex Manders/shutterstock.com
Standort
Ideal ist ein sonniger bis halbschattiger Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch sein. Kalimeris incisa ist gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -28 °C (bis Klimazone 5).
Pflegemaßnahmen
Schnitt

Schönaster schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau
Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.
Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Schönaster ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.
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