Rüben (Beta) gehören zur Familie der Fuchsschwanzgewächse.
Rüben-Arten sind in Mitteleuropa heimisch.
In der NaturaDB sind 3 Pflanzenarten erfasst.
Zu den bekanntesten gehören
Mangold, Rote Bete und Rübe.
Beta-Arten wachsen als Zweijährige.
Sie werden ca. 1,2 - 1,5 m hoch.
Rüben benötigen einen sonnigen Standort.
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| MangoldBeta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold)Blätter und Stiele eßbar | aufrecht, breit 20 - 120 cm 20 - 30 cm |
| |
| Mangold 'Bionda a costa argentata 3'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Bionda a costa argentata 3'dunkelgrüne Blätter mit breiten, weißen Rippen | aufrecht 60 - 100 cm 20 - 30 cm |
| |
| Blatt-Mangold 'Bright Lights'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Bright Lights'neu gezüchtete Mischung mit Farben vieler Sorten | aufrecht 30 - 60 cm 20 - 30 cm |
| |
| Mangold 'Bright Yellow'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Bright Yellow'leuchtend gelbe Blattstiele mit grünen Blättern | aufrecht 20 cm |
| |
| Mangold 'Brilliant'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Brilliant'starkwüchsige Sorte | aufrecht 20 - 40 cm 10 - 20 cm |
| |
| Mangold 'Compacta verde'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Compacta verde'schossfest, Einmalernte | gedrungen 10 - 30 cm 10 - 20 cm |
| |
| Mangold 'Feurio'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Feurio'rote Stängel und rötliche Blätter | aufrecht 30 - 60 cm |
| |
| Mangold 'Gelber Bündner'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Gelber Bündner'hellgrüne bis gelbliche Blätter | aufrecht 20 - 40 cm 10 - 30 cm |
| |
| Mangold 'Genfer'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Genfer'dunkelgrüne Blätter mit weißen Stielen | aufrecht 20 - 60 cm 20 - 40 cm |
| |
| Mangold 'Glatter Silber'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Glatter Silber'tiefgrüne Blätter mit silberweißen Rippen | aufrecht 40 - 60 cm 30 - 40 cm |
| |
| Mangold 'Grüner Schnitt'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Grüner Schnitt'niedrig bis mittelhoch im Wuchs | niedrig bis mittelhoch 10 - 30 cm 20 - 30 cm |
| |
| Mangold 'Jessica'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Jessica'kompakt, aufrecht wachsende Sorte | aufrecht, kompakt | ||
| Mangold 'Lucullus'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Lucullus'frischgrüne Blätter mit cremweißen Stielen | aufrecht, stark 20 - 40 cm 20 - 30 cm |
| |
| Mangold 'Pirol'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Pirol'frischgrüne Blätter, gelbe Stiele | aufrecht 20 - 50 cm 20 - 30 cm |
| |
| Mangold 'Rainbow'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Rainbow'farbenfrohe Mischung aus vier Sorten | aufrecht 20 - 50 cm 30 - 40 cm |
| |
| Mangold 'Rhubarb Chard'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Rhubarb Chard'rotstieliger Mangold | aufrecht 30 - 60 cm 20 - 30 cm |
| |
| Mangold 'Roter Vulkan'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Roter Vulkan'grüne Blätter mit roten Stielen | aufrecht 20 - 50 cm 20 - 30 cm |
| |
| Mangold 'Selektion Sunset'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Selektion Sunset'hellgrüne Blätter und orangefarbene Stiele | aufrecht 30 - 50 cm 20 - 30 cm |
| |
| Mangold 'Stielmangold Walliser'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Stielmangold Walliser'hohe Sorte | aufrecht 20 - 80 cm 20 - 30 cm |
| |
| Mangold 'Verde a costa bianca 3'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Verde a costa bianca 3'dunkelgrüne Blätter mit breiten, weißen Rippen | aufrecht 20 - 50 cm 20 - 30 cm |
|
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Rote BeteBeta vulgaris subsp. vulgaris (Rote Bete)erdiger Geschmack | krautig 20 - 150 cm 20 - 30 cm |
| |
| Rote Bete 'Ägyptische Plattrunde'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Rote Bete) 'Ägyptische Plattrunde'kurzlaubige Sorte mit dunkelrotem Fleisch | krautig 20 - 35 cm 10 - 20 cm |
| |
| Rote Bete 'Bernstein'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Rote Bete) 'Bernstein'dunkelrote, glatte Rüben | krautig, rosettenartig 20 - 40 cm 20 - 30 cm |
| |
| Gelbe Bete 'Burpees Golden'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Rote Bete) 'Burpees Golden'orange Schale und gelbes Fleisch | krautig, rosettenartig 30 - 40 cm 10 - 25 cm |
| |
| Rote Bete 'Crapaudine'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Rote Bete) 'Crapaudine'alte französische Sorte | krautig, rosettenartig 20 - 30 cm 10 - 15 cm |
| |
| Rote Bete 'Formanova'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Rote Bete) 'Formanova'durchgehendes rotes Fruchtfleisch | krautig, rosettenartig |
| |
| Rote Bete 'Forono'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Rote Bete) 'Forono'walzenförmige rote Rübe | krautig, rosettenartig 30 - 60 cm 20 - 30 cm |
| |
| Rote Bete 'Gesche SG'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Rote Bete) 'Gesche SG'ertragsstarke und homogene Biozüchtung | krautig, rosettenartig |
| |
| Rote Bete 'Golden'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Rote Bete) 'Golden'orange Rübe und gelbes Fleisch | krautig, rosettenartig 30 - 50 cm 20 - 30 cm |
| |
| Rote Bete 'Jannis'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Rote Bete) 'Jannis'rote Rüben, runde Rüben, milder Geschmack | krautig, rosettenartig 20 - 50 cm 20 - 30 cm |
| |
| Rote Bete 'Robuschka'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Rote Bete) 'Robuschka'sehr gut lagerfähig, dunkelrotes durchgefärbtes Fleisch | krautig, rosettenartig |
| |
| Rote Bete 'Rote Kugel 2'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Rote Bete) 'Rote Kugel 2'ertragreiche Sorte | krautig, rosettenartig |
| |
| Rote Bete 'Tonda di Chioggia'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Rote Bete) 'Tonda di Chioggia'rot-weißes, geringeltes Fleisch, weniger Saft | krautig, rosettenartig 30 - 60 cm 30 - 40 cm |
|
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| RübeBeta vulgariswichtige Nahrungspflanze für Schmetterlingsraupen | aufrechter Blütenstand, krautig 20 - 120 cm 10 - 30 cm |
| ab 3,00 € |
