Gewöhnlicher Natternkopf (Echium vulgare)
Gewöhnlicher Natternkopf: Blüte

Gewöhnlicher Natternkopf

Echium vulgare

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Das Wichtigste auf einen Blick

Zweijährige
heimische Wildform
winterhart
Super Insektenpflanze
essbar
lange Blühzeit
  • Einheimischer Vertreter der Raublattgewächse
  • Typisch für trockene, sonnige und nährstoffarme Böden
  • Verträgt auch das Schwermetall von Industriebrachen
  • Im Garten pflegeleicht und anspruchslos
  • Zweijährig, Blüten erscheinen im zweiten Jahr
  • Aussaat mit Samen an Ort und Stelle
  • Gut geeignet für Staudenbeete und Steingärten
  • In Kübel für Balkon und Terrasse
  • Alte Heilpflanze, wegen Pyrrolizidinalkaloiden nur noch äußerlich angewendet
  • Hervorragende Bienenweide und Nektarquelle für viele Schmetterlinge
🏡 Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig
Wasser: trocken
Nährstoffe: nährstoffarmer Boden
Kübel/Balkon geeignet: ja, Kübelgröße mittel
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Zweijährige
Wuchs: aufrecht
Wuchs Konkurrenz: sehr stark
Höhe: 40 - 80 cm
Breite: 40 - 60 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
Frostverträglich: bis -40 °C (bis Klimazone 3)
🌼 Blüte
Blütenfarbe: blau
Blühzeit:
j
f
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s
o
n
d
Blütenform: trichterförmig, kronröhrig
🍃 Laub
Blattfarbe grün
Blattphase wintergrün
Blattform lanzettlich
Schneckenunempfindlich ja
🐝 Ökologie
Bienen: Bienenweide (37 Arten)
Schmetterlinge: Schmetterlingsweide (50 Arten)
Raupenfutterpflanze: 10 Arten
Nektarwert: 3 von 4
Pollenwert: 2 von 4
Säugetiere: 11 fressende Arten
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Verwendung: Salat, Gemüse;Deko, Tee
Aussaat:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Keimer: Lichtkeimer, Warmkeimer
Pflanzen je ㎡: 4
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Raublattartige
Familie: Raublattgewächse
Gattung: Natternköpfe
Heimische Wildpflanzen sind die neuen Exoten

Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!



Dr. rer. medic. Harald Stephan
Autor:
Dr. rer. medic. Harald Stephan Diplom-Biologe
Stand:
10.11.2021

Was ist Gewöhnlicher Natternkopf?

Der Gewöhnliche Natternkopf (Echium vulgare) ist eine einheimische Charakterpflanze sonniger, sandig-mineralreicher Standorte und auf Ruderalstellen, Heiden, Waldrändern und Trockenrasen häufig anzutreffen. Das Mitglied der Raublattgewächse (Boraginaceae) ist zweijährig und wird 40-80 Zentimeter hoch. Mit zunehmendem Alter bildet er eine bläulich-rötliche Rübe, der im ersten Jahr eine bodennahe Blattrosette und im zweiten Jahr zusätzlich ein oder mehrere aufrechte runde Stängel entspringen.

Stängel und Blätter sind wie bei allen Raublattgewächsen dicht mit Borsten besetzt. Typisch für die Triebe sind winzige rote Flecken. Die fünfzähligen zygomorphen Blüten stehen in großen endständigen Ähren – botanisch korrekt handelt es sich um Thyrsen mit Wickel-Zymen - und sind anfangs rot, später leuchtend blau. Aus ihnen entwickeln sich die vierteiligen Klausenfrüchte mit glatten schwarzen Samen.

Gewöhnlicher Natternkopf im Garten

Quelle: petersmerft/shutterstock.com

Standort

Natternkopf bevorzugt einen sandigen, mineralreichen und gut durchlässigen Boden in voller Sonne, der auch trocken sein darf. Nur Überdüngen sollte man ihn nicht – er mag es lieber nährstoffarm und wird dann auch nicht so schnell von konkurrenzstarken Nachbarn überwuchert.

Schnitt

Ein Schnitt ist bei der Staude nicht nötig, zumal sie sich im Winter zurückzieht.

Vermehrung

Die Vermehrung mit Samen ist einfach, und der Gemeine Natternkopf sorgt zudem für reichliche Selbstaussaat.

Verwendung

Mit seiner Vorliebe für sandig-trockene und sonnige Plätze ist der Gemeine Natternkopf ein beliebter Kandidat für Steingärten und Wildstaudenbeete. Wer sich die hervorragende Bienenweide auf Terrasse oder Balkon holen möchte, kann das mit Kübeln oder Containern tun. Sie geben den Wurzeln genügend Platz und sorgen für reichlichen Insektenbesuch.

Schädlinge

Schädlinge und Krankheiten spielen bei dieser robusten Pflanze keine Rolle. Nicht einmal Schneckeninteressieren sich für das zarte Grün.

Ökologie

Der Gemeine Natternkopf ist eine reichhaltige und besonders zuckerhaltige Nektarquelle. In Deutschland fliegen ihn 37 Arten von Wildbienen an, darunter viele Mauerbienen, Mörtelbienen und Pelzbienen. Sie orientieren sich dabei am UV-Licht, das die Blüten reflektieren.

Auch der Farbwechsel von Rot nach Blau spielt eine Rolle: solange sie rot erscheinen, sind die Staubblätter reif, bei den blauen die Fruchtblätter, und nur bei den roten Exemplaren gibt es Nektar zu holen. So stellen die Pflanzen sicher, dass der Pollen einer fremden Blüte auf die Narbe gebracht wird.

Natternkopf gehört zu den wenigen einheimischen Pflanzen, bei denen die Pollenkörner blau sein. Bienen mit graublauen Pollenhöschen an den Hinterbeinen geben sich als Besucher des Raublattgewächses zu erkennen. Als Beitracht ist Natternkopf bei der Honigproduktion wegen seines Nektarreichtums beliebt und in vielen Blütenhonigen zu finden.

Darüber hinaus nutzen ihn 49 Schmetterlinge, und auch bei Schwebfliegen und anderen Insekten sind die blauen Blütenstände heißbegehrt. Die bekanntesten Besucher sind der Schwalbenschwanz (Papilio machaon), Weinschwärmer (Deilephila spec.), Zitronenfalter (Gonepteryx rhamni) und Kohlweißlinge (Pieris spec.). Als Raupenfutter ist weniger begehrt; hier sind vor allem angehende Distelfalter (Vanessa cardui) oder Messing-Eulen (Diachrysia chrysitis) anzutreffen.

Wissenswertes

Seinen Namen hat der Natternkopf seinen Blüten zu verdanken: Mit etwas Phantasie sehen sie aus wie der Kopf einer Schlange, mit den herausragenden Staubgefäßen als Zunge.

Ähnlich wie Jakobs-Greiskraut und einige andere Verwandte ist der Gemeine Natternkopf durch Pyrrolizidin-Alkaloide in Verruf geraten, die als krebserregend gelten. Dagegen ist das in großen Mengen enthaltene Allantoin äußerlich angewandt ein altes Hausmittel bei Wunden. Es wird antioxidativ und feuchtigkeitsspendend, verbessert die Wundheilung und verhindert die Bildung von Narbengewebe.

Äußerlich verwendet die Naturheilkunde das zerriebene Kraut als probates Mittel gegen Verstauchungen und Zerrungen. Auf eine Einnahme des alten pflanzlichen Heilmittels in Form von Tee sollte man sicherheitshalber verzichten.

Das Vorkommen des Gemeinen Natternkopfes als Pionierpflanze auf Industriebrachen ist bemerkenswert, denn er stört sich auch nicht an einer Belastung des Bodens mit giftigen Schwermetallen. Mit dem Blei und Zink im Boden alter Schmelzöfen, die allen anderen Pflanzen den Garaus machen, kommt er erstaunlich gut zurecht. Er dient als Zeigerpflanze für sandige und schwermetallbelastete Böden.

Was sind zweijährige Pflanzen?

Zweijähre Pflanzen bilden im ersten Jahr meist nur eine flache Rosette. Im nächsten Jahr wächst die Pflanze in die Höhe, blüht und versamt sich. Die Pflanze stirbt und aus dem Samen entsteht die nächste Generation.

Fotos (5)

Blüte Gewöhnlicher Natternkopf
Gewöhnlicher Natternkopf: Blüte
Blüte Gewöhnlicher Natternkopf
Quelle: Cbaile19, CC0, via Wikimedia Commons
Gesamte Pflanze Gewöhnlicher Natternkopf
Quelle: Agnieszka Kwiecie?, Nova, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Gesamte Pflanze Gewöhnlicher Natternkopf
Gewöhnlicher Natternkopf: Gesamte Pflanze
Blüte Gewöhnlicher Natternkopf
Quelle: petersmerft/shutterstock.com

Häufige Fragen

Wann Natternkopf säen?

Die Samen des Natternkopfes sät man am besten im zeitigen Frühjahr an Ort und Stelle aus. Die Mühe mit einem Vorziehen auf der Fensterbank kann man sich sparen, zumal die Setzlinge wegen ihrer ausgeprägten Wurzeln ein Verpflanzen schlecht vertragen und es im Haus zu warm zum Keimen ist. Natternkopf ist ein Kalt- und Dunkelkeimer. Daher benötigt er die kühlen Temperaturen im Frühjahr, und man sollte die Samen zwei bis drei Zentimeter unter die Erde bringen. Bis sich die ersten Keime zeigen dauert es vier bis sechs Wochen.

Ist Natternkopf mehrjährig?

Der Gemeine Natternkopf ist zweijährig. Im ersten Jahr bildet er eine Blattrosette, im darauffolgenden erscheinen die leuchtend blauen Blütenstände.

Ist Natternkopf giftig?

Der Gemeine Natternkopf gilt als nur sehr schwach giftig, und Menschen müssten für Vergiftungserscheinungen große Mengen zu sich nehmen. Bedenklich sind bestenfalls die Pyrrolizidin-Alkaloide wie Heliosupin, die als krebserregend eingestuft werden. Daher sollte man mit den Zubereitungen aus der Naturheilkunde bestenfalls nur sehr sparsam umgehen und Natternkopf-Tee nie über längere Zeiträume trinken. Mäuse und andere Kleinsäuger, die mit ihrer Körpergröße relevante Mengen fressen könnten, machen eher einen Bogen um die Pflanze, und bei Wiederkäuern werden giftige Substanzen wie das Allantoin des Natternkopfes im Vormagen unschädlich gemacht. Äußerlich angewendet ist Natternkopf dank dieser Substanz ein beliebtes Mittel für die Hautpflege, das die Wundheilung fördert und Narben verhindert.

Wert für Insekten und Vögel

Gewöhnlicher Natternkopf ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlinge

Insekten

Anzahl Wildbienenarten:
37
Anzahl Schmetterlingsarten:
50
Nektarwert:
3
Pollenwert:
2
Dient als Futterplanze für Raupen:
10
Dient als Nektarpflanze für Schmetterlinge:
40

Schmetterlingsarten

Foto Flugsand-Kräuterflur-Erdeule
Quelle: Dumi, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Actebia praecox
Flugsand-Kräuterflur-Erdeule
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
  • vom Aussterben bedroht
Foto Südwestdeutsches Grünwidderchen
Quelle: aaltair/shutterstock.com
Adscita mannii
Südwestdeutsches Grünwidderchen
  • Nektarpflanze
Foto Rindengraue Erdeule
Quelle: IanRedding/shutterstock.com
Agrotis clavis
Rindengraue Erdeule
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Foto Braungraue Gras-Erdeule
Quelle: Marek R. Swadzba/shutterstock.com
Agrotis exclamationis
Braungraue Gras-Erdeule
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Foto Saateule
Quelle: alslutsky/shutterstock.com
Agrotis segetum
Saateule
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Agrotis vestigialis
Kiefernsaateule
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Apamea furva
Trockenrasen-Grasbüscheleule
  • Nektarpflanze
  • stark gefährdet
Foto Schuttflur-Graseule
Quelle: DJTaylor/shutterstock.com
Apamea sordens
Schuttflur-Graseule
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Foto Baum-Weißling
Quelle: Javier Ramil/shutterstock.com
Aporia crataegi
Baum-Weißling
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Foto Silberpunkt-Höckereule
Quelle: Martin Fowler/shutterstock.com
Autographa pulchrina
Silberpunkt-Höckereule
  • Nektarpflanze
  • polyphag
  • ungefährdet
Foto Malven-Dickkopffalter
Quelle: Wirestock Creators/shutterstock.com
Carcharodus alceae
Malven-Dickkopffalter
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Chamaesphecia empiformis
Wolfsmilch-Glasflügler
  • Nektarpflanze
  • polyphag
Foto Goldene Acht
Quelle: Roberto Dani/shutterstock.com
Colias hyale
Goldene Acht
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Foto Regensburger Gelbling
Quelle: Kamieniak Sebastian/shutterstock.com
Colias myrmidone
Regensburger Gelbling
  • Nektarpflanze
  • ausgestorben oder verschollen
Foto Rainfarn-Mönch
Quelle: alslutsky/shutterstock.com
Cucullia tanaceti
Rainfarn-Mönch
  • Nektarpflanze
  • stark gefährdet
Foto Grauer Mönch
Quelle: Gucio_55/shutterstock.com
Cucullia umbratica
Grauer Mönch
  • Nektarpflanze
  • polyphag
  • ungefährdet
Foto Kleiner Weinschwärmer
Quelle: tony mills/shutterstock.com
Deilephila porcellus
Kleiner Weinschwärmer
  • Nektarpflanze
  • polyphag
Foto Messingeule
Quelle: Igor Krasilov/shutterstock.com
Diachrysia chrysitis
Messingeule
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
  • ungefährdet
Foto Kronwicken-Dickkopffalter
Quelle: Ivan Marjanovic/shutterstock.com
Erynnis tages
Kronwicken-Dickkopffalter
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Euplagia quadripunctaria
Spanische Fahne
  • Nektarpflanze
Euplexia lucipara
Purpurglanzeule
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
  • ungefährdet
Euxoa obelisca
Heidekräuterrasen-Erdeule
  • Nektarpflanze
  • Vorwarnliste
Foto Zitronenfalter
Quelle: Ihor Hvozdetskyi/shutterstock.com
Gonepteryx rhamni
Zitronenfalter
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Heliophobus reticulata
Haldenflur-Nelkeneule
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Heliothis ononis
Hauhechel-Sonneneule
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
  • vom Aussterben bedroht
Heliothis viriplaca
Karden-Sonneneule
  • Nektarpflanze
  • polyphag
  • ungefährdet
Hemaris fuciformis
Hummelschwärmer
  • Nektarpflanze
Foto Komma-Dickkopffalter
Quelle: Agorca/shutterstock.com
Hesperia comma
Komma-Dickkopffalter
  • Nektarpflanze
  • gefährdet
Foto Segelfalter
Quelle: Bilal0833/shutterstock.com
Iphiclides podalirius
Segelfalter
  • Nektarpflanze
  • gefährdet
Foto Schafgarben-Silbereule
Quelle: nounours/shutterstock.com
Macdunnoughia confusa
Schafgarben-Silbereule
  • Nektarpflanze
  • polyphag
  • ungefährdet
Foto Quendel-Ameisenbläuling
Quelle: Michal Pesata/shutterstock.com
Maculinea arion
Quendel-Ameisenbläuling
  • Nektarpflanze
  • gefährdet
Foto Weißfleck-Graseule
Quelle: P_vaida/shutterstock.com
Mythimna conigera
Weißfleck-Graseule
  • Nektarpflanze
  • polyphag
  • ungefährdet
Foto Schwalbenschwanz
Quelle: ibrahim kavus/shutterstock.com
Papilio machaon
Schwalbenschwanz
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Foto Zimtbär
Quelle: IanRedding/shutterstock.com
Phragmatobia fuliginosa
Zimtbär
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
Foto Großer Kohlweißling
Quelle: AbuMazna/shutterstock.com
Pieris brassicae
Großer Kohlweißling
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Foto Raps-Weißling
Quelle: Ivan Marjanovic/shutterstock.com
Pieris napi
Raps-Weißling
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Polia bombycina
Hauhechel-Blättereule
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Foto Nachtkerzenschwärmer
Quelle: klaus Keller nature photo/shutterstock,com
Proserpinus proserpinus
Nachtkerzenschwärmer
  • Nektarpflanze
  • oligophag
Foto Quendel-Bläuling
Quelle: silviabia/shutterstock.com
Pseudophilotes baton
Quendel-Bläuling
  • Nektarpflanze
  • stark gefährdet
Pyrrhia umbra
Umbra-Sonneneule
  • Nektarpflanze
  • polyphag
  • ungefährdet
Foto Gelber Fleckleibbär
Quelle: Wirestock Creators/shutterstock.com
Spilosoma lubricipeda
Gelber Fleckleibbär
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
Synopsia sociaria
Sandrasen-Braunstreifenspanner
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
  • ausgestorben oder verschollen
Foto Schwarzkolbiger Braundickkopf
Quelle: Hector Ruiz Villar/shutterstock.com
Thymelicus lineola
Schwarzkolbiger Braundickkopf
  • Nektarpflanze
  • ungefährdet
Foto Ampfer-Wurzelbohrer
Quelle: Pascal Gruener/shutterstock.com
Triodia sylvina
Ampfer-Wurzelbohrer
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
Foto Punktbär
Quelle: Macronatura.es/shutterstock.com
Utetheisa pulchella
Punktbär
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
Foto Distelfalter
Quelle: Dajra/shutterstock.com
Vanessa cardui
Distelfalter
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
  • ungefährdet
Yigoga forcipula
Felsgeröllhalden-Erdeule
  • Nektarpflanze
  • polyphag
  • gefährdet
Foto Beilfleck-Widderchen
Quelle: Ihor Hvozdetskyi/shutterstock.com
Zygaena loti
Beilfleck-Widderchen
  • Nektarpflanze
Foto Thymian-Widderchen
Quelle: aaltair/shutterstock.com
Zygaena purpuralis
Thymian-Widderchen
  • Nektarpflanze
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Zygaena transalpina
Hufeisenklee-Widderchen
  • Nektarpflanze

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