| Licht: | Sonne |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | frisch bis trocken |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Staude |
| Wuchs: | grundständige Blattrosette, aufrechte Stängel |
| Höhe: | 1 - 2 m |
| Breite: | 50 - 150 cm |
| schnittverträglich: | ja |
| frostverträglich: | bis -17 °C (bis Klimazone 7) |
| Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
| Blütenfarbe: | blau |
| Blühzeit: | j f m a m j j a s o n d |
| Blütenform: | strahlenförmig, körbchenförmig |
| Blütenduft | ja |
| Blattfarbe | graugrün |
| Blattphase | wintergrün |
| Blattform | lanzettlich, grob gesägt |
| Wildbienen: | 51 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert) |
| ist essbar |
Hüllblätter und Blütenboden Verwendung: Gemüsevariationen und Antipasti, Tee |
| Pflanzen je ㎡: | 1 |
Artischocke ist eine wintergrüne Staude mit einer Wuchshöhe zwischen 1 und 2 Meter. bildet eine Pfahlwurzel aus und hat graugrünes Laub.
Die Blütezeit reicht meist von August bis Oktober. hat duftende blaue Blüten.
Artischocke ist essbar - Hüllblätter und Blütenboden sind genießbar.
Der Boden sollte durchlässig bis humos und nährstoffreich sowie frisch bis trocken sein. Ein sonniger Standort ist ideal. ist bis bis -17 °C (bis Klimazone 7) frosthart.
Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.
Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Artischocke ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.
Artischocke ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen
Anzeige
