https://www.naturadb.de/pflanzen/brassica-oleracea/
| Licht: | Sonne |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | frisch |
| Nährstoffe: | normaler Boden |
| Pflanzenart: | Einjährige |
| Wuchs: | rosettenartig, krautig, aufrechte Blütenstängel |
| Höhe: | 40 - 120 cm |
| Breite: | 30 - 90 cm |
| Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
| Blütenfarbe: | gelb |
| Blühzeit: | |
| Blütenform: | lang benagelt |
| Blattfarbe: | grau-grün |
| Blattform: | fleischig |
| Bestandssituation (Rote Liste): | extrem selten |
| Gefährdung (Rote Liste): | extrem selten |
| Wildbienen: | 38 (Nektar und/oder Pollen, davon 7 spezialisiert) |
| Raupen: | 11 (davon 2 spezialisiert) |
| Schwebfliegen: | 1 |
| Käfer: | 9 |
| Nektarwert: | 2/4 - mäßig |
| Pollenwert: | 2/4 - mäßig |
| ist essbar |
junge Blätter, junge Blütentriebe Verwendung: Gemüse, Presssaft, dient der Gesunderhaltung des Versauungssystems |
Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!
Der Gemüsekohl ist eine einjährige Pflanze mit Wuchshöhen von ca. 1,20 Meter. Der Gemüsekohl ist ein Pfahlwurzler. Das Laub von Brassica oleracea ist grau-grün.
Gemüsekohl hat eine lange Blühzeit: Die Blüte ist von Mai bis September. Die Blütenfarbe ist gelb.
Junge Blätter und junge Blütentriebe sind essbar.
Gemüsekohl ist laut Roter Liste extrem selten.
Der Gemüsekohl liebt, wie es die Pflanze von seinem natürlichen Standort kennt, einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis humosen, normalen Boden. Dieser sollte frisch sein. Ist er einmal angewachsen, ist er robust und pflegeleicht.
Gemüsekohl ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlingsraupen
