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Gemüsekohl (Brassica oleracea)
Gemüsekohl: Blatt
Super Insekten-pflanze

Gemüsekohl

Brassica oleracea

Das Wichtigste auf einen Blick

heimische Wildform Einjährige Pflanze Super Insektenpflanze bedingt essbar lange Blühzeit

 

  • ein- und zweijährige, heimische Pflanze für den sonnigen Standort
  • rosettenartiger, krautiger Wuchs mit aufrechten Blütenstielen
  • essbare, junge Blätter und Blütentriebe als Gemüse, Saft, Salat
  • gelbe, insektenfreundliche Blüten im Mai bis September
  • Ausbreitung des Samens durch den Wind
  • normaler, humoser, durchlässiger, frischer Boden
  • Verwendung im Natur- und Bauerngarten
🏡 Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: frisch
Nährstoffe: normaler Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: rosettenartig, krautig, aufrechte Blütenstängel
Höhe: 40 - 120 cm
Breite: 30 - 90 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: gelb
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: lang benagelt

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grau-grün
Blattform: fleischig
🐝 Ökologie
Bestandssituation (Rote Liste): extrem selten
Gefährdung (Rote Liste): extrem selten
Wildbienen: 38 (Nektar und/oder Pollen, davon 7 spezialisiert)
Raupen: 11 (davon 2 spezialisiert)
Schwebfliegen: 1
Käfer: 9
Nektarwert: 2/4 - mäßig
Pollenwert: 2/4 - mäßig

Thematisch passende Pflanzen:

ℹ️ Sonstiges
ist essbar junge Blätter, junge Blütentriebe
Verwendung: Gemüse, Presssaft, dient der Gesunderhaltung des Versauungssystems
ist giftig:
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Kreuzblütlerartige
Familie: Kreuzblütler
Gattung: Kohl
Heimische Wildpflanzen sind die neuen Exoten
Markus Wichert

Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!

Markus Wichert Naturgärtner

Was ist der Gemüsekohl?

Der Gemüsekohl ist eine einjährige Pflanze mit Wuchshöhen von ca. 1,20 Meter. Der Gemüsekohl ist ein Pfahlwurzler. Das Laub von Brassica oleracea ist grau-grün.

Gemüsekohl hat eine lange Blühzeit: Die Blüte ist von Mai bis September. Die Blütenfarbe ist gelb.

Junge Blätter und junge Blütentriebe sind essbar.

Gemüsekohl ist giftig.

Gemüsekohl ist laut Roter Liste extrem selten.

Gemüsekohl im Garten

Standort

Der Gemüsekohl liebt, wie es die Pflanze von seinem natürlichen Standort kennt, einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis humosen, normalen Boden. Dieser sollte frisch sein. Ist er einmal angewachsen, ist er robust und pflegeleicht.

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Fotos (3)

Blatt Gemüsekohl
Gemüsekohl: Blatt
Blatt Gemüsekohl
Gemüsekohl: Blatt
Blatt Gemüsekohl
Gemüsekohl: Blatt

Wert für Insekten und Vögel

Gemüsekohl ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlingsraupen

spezialisierte Wildbienen:
0
Auf Pollen spezialisiert
Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Raupen spezialisiert:
0
Raupenarten:
0
Schwebfliegenarten:
0
Käfer:
0

Wildbienenarten

Schmetterlingsarten

Schwebfliegen

Käfer

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