| Licht: | Sonne |
| Boden: | durchlässig bis lehmig |
| Wasser: | frisch |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Zweijährige |
| Wuchs: | aufrechter Blütenstand, krautig |
| Höhe: | 20 - 120 cm |
| Breite: | 10 - 30 cm |
| Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
| Blütenfarbe: | grün |
| Blühzeit: | j f m a m j j a s o n d |
| Blütenform: | einzeln oder knäuelförmig |
| Blattfarbe | grün |
| Blattform | länglich-eiförmig oder oval-herzförmig, mit stumpfer Spitze |
| Raupen: | 4 |
| ist essbar | Verwendung: Gemüse, Salat, Rohkost, Spinat, Sauerkraut, in Wein einegen, in Saft- und Vitalgetränke mixen, Rauchtabakzugabe, Streckmehl für Gebäck |
| Aussaat: | j f m a m j j a s o n d |
Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!
Beta-Rübe ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Schmetterlingsraupen
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