https://www.naturadb.de/pflanzen/beta-vulgaris-subsp-vulgaris/
Licht: | Sonne |
Boden: | durchlässig |
Wasser: | frisch |
Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
Salzverträglich: | ja |
Pflanzenart: | Zweijährige |
Wuchs: | aufrecht, breit |
Höhe: | 20 - 120 cm |
Breite: | 20 - 30 cm |
Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
Blütenfarbe: | grün |
Blühzeit: | |
Blütenform: | klein, unscheinbar |
Blattfarbe: | grün |
Blattform: | langstielig, löffelförmig |
Raupen: | 1 (davon keine spezialisiert) |
ist essbar |
Blätter Verwendung: Gemüse spargelähnl. Zubereitung, wie Spinat |
Aussaat: | |
Pflanzen je ㎡: | 5 |
Der Mangold ist eine zweijährige Pflanze. Der Mangold wurzelt tief mit einer Pfahlwurzel. Das Laub ist grün.
Die Blüte ist von Juli bis September. Er blüht grün.
Blätter sind genießbar. Die Sorten haben wir unten tabellarisch dargestellt.
Mangold benötigt einen sonnigen Standort mit durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch sein.
Mangold kannst du am einfachsten über Samen vermehren.
Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
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MangoldBeta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold)Blätter und Stiele eßbar | aufrecht, breit 20 - 120 cm 20 - 30 cm |
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Mangold 'Bionda a costa argentata 3'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Bionda a costa argentata 3'dunkelgrüne Blätter mit breiten, weißen Rippen | aufrecht 60 - 100 cm 20 - 30 cm |
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Blatt-Mangold 'Bright Lights'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Bright Lights'neu gezüchtete Mischung mit Farben vieler Sorten | aufrecht 30 - 60 cm 20 - 30 cm |
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Mangold 'Bright Yellow'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Bright Yellow'leuchtend gelbe Blattstiele mit grünen Blättern | aufrecht 20 cm |
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Mangold 'Brilliant'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Brilliant'starkwüchsige Sorte | aufrecht 20 - 40 cm 10 - 20 cm |
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Mangold 'Compacta verde'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Compacta verde'schossfest, Einmalernte | gedrungen 10 - 30 cm 10 - 20 cm |
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Mangold 'Feurio'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Feurio'rote Stängel und rötliche Blätter | aufrecht 30 - 60 cm |
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Mangold 'Gelber Bündner'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Gelber Bündner'hellgrüne bis gelbliche Blätter | aufrecht 20 - 40 cm 10 - 30 cm |
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Mangold 'Genfer'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Genfer'dunkelgrüne Blätter mit weißen Stielen | aufrecht 20 - 60 cm 20 - 40 cm |
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Mangold 'Glatter Silber'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Glatter Silber'tiefgrüne Blätter mit silberweißen Rippen | aufrecht 40 - 60 cm 30 - 40 cm |
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Mangold 'Grüner Schnitt'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Grüner Schnitt'niedrig bis mittelhoch im Wuchs | niedrig bis mittelhoch 10 - 30 cm 20 - 30 cm |
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Mangold 'Jessica'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Jessica'kompakt, aufrecht wachsende Sorte | aufrecht, kompakt | ||
Mangold 'Lucullus'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Lucullus'frischgrüne Blätter mit cremweißen Stielen | aufrecht, stark 20 - 40 cm 20 - 30 cm |
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Mangold 'Pirol'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Pirol'frischgrüne Blätter, gelbe Stiele | aufrecht 20 - 50 cm 20 - 30 cm |
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Mangold 'Rainbow'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Rainbow'farbenfrohe Mischung aus vier Sorten | aufrecht 20 - 50 cm 30 - 40 cm |
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Mangold 'Rhubarb Chard'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Rhubarb Chard'rotstieliger Mangold | aufrecht 30 - 60 cm 20 - 30 cm |
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Mangold 'Roter Vulkan'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Roter Vulkan'grüne Blätter mit roten Stielen | aufrecht 20 - 50 cm 20 - 30 cm |
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Mangold 'Selektion Sunset'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Selektion Sunset'hellgrüne Blätter und orangefarbene Stiele | aufrecht 30 - 50 cm 20 - 30 cm |
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Mangold 'Stielmangold Walliser'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Stielmangold Walliser'hohe Sorte | aufrecht 20 - 80 cm 20 - 30 cm |
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Mangold 'Verde a costa bianca 3'Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Verde a costa bianca 3'dunkelgrüne Blätter mit breiten, weißen Rippen | aufrecht 20 - 50 cm 20 - 30 cm |
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Mangold ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Schmetterlingsraupen