| Licht: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | durchlässig bis normal |
| Wasser: | feucht bis frisch |
| Nährstoffe: | normaler Boden |
| Pflanzenart: | Einjährige |
| Wuchs: | aufrecht, verzweigt |
| Höhe: | 30 - 250 cm |
| Breite: | 50 - 70 cm |
| Wurzelsystem: | Flachwurzler |
| Blütenfarbe: | grün |
| Blühzeit: | j f m a m j j a s o n d |
| Blütenform: | klein, unscheinbar |
| Blattfarbe | rot-braun |
| Blattphase | sommergrün |
| Blattform | herzförmig, länglich |
| Raupen: | 1 |
| ist essbar |
Blätter Verwendung: frisch als Salatbeigabe oder geschmort |
| Aussaat: | j f m a m j j a s o n d |
| Pflanzen je ㎡: | 3 |
Garten-Melde ist in Mitteleuropa eingebürgert, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Schmetterlingsraupen
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