Große Sterndolde (Astrantia major)
Quelle: Tom Meaker/shutterstock.com
Wichtige Insekten-pflanze

Große Sterndolde

Astrantia major

Das Wichtigste auf einen Blick

heimische Wildform Staude winterhart Wichtige Bienenpflanze lange Blühzeit
  • Aus dem Hochgebirge stammender Doldenblütler
  • Fleischige Wurzel und kahle, wenig verzweigte Stängel
  • Handförmig geteilte Blätter
  • Auffällige kleine weiße Blüten mit großen Hüllblättern
  • Für dauerhaft feuchte, halbschattige Standorte
  • Vermehrung mit Samen
  • Wenig von Insekten besucht, Bestäubung vor allem durch Käfer
  • Alte, selten verwendete Heilpflanze
  • Für Bauerngärten und Blumenbeete
  • Zuchtsorten mit panaschierten Blättern und weißen bis roten Blüten
🏡 Standort
Licht: Halbschatten
Boden: durchlässig bis lehmig
Wasser: feucht bis frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
PH-Wert: basisch / kalk
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Staude
Wuchs: aufrecht
Höhe: 30 - 90 cm
Breite: 40 - 50 cm
schnittverträglich: ja
frostverträglich: bis -28 °C (bis Klimazone 5)
Wurzelsystem: Herzwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: rosa
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: strahlenförmig, radiärsymmetrisch
Zweitblühte nach Sommerschnitt: ja
🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattphase: sommergrün
Blattform: rund bis rundlich, zugespitzt
Schneckenunempfindlich: ja
🐝 Ökologie
Bestandssituation (Rote Liste): mäßig häufig
Gefährdung (Rote Liste): ungefährdet
Wildbienen: 27 (Nektar und/oder Pollen, davon 6 spezialisiert)
Schmetterlinge: 1 (davon keine spezialisiert)
Raupen: 1 (davon keine spezialisiert)
Nektarwert: 1/4 - gering
pollenwert: 2/4 - mäßig
ℹ️ Sonstiges
Keimer: Kaltkeimer
Pflanzen je ㎡: 7
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Doldenblüterartige
Familie: Doldenblütler
Gattung: Sterndolde

Anzeige*

Große Sterndolde, Astrantia major, Topfware - Baumschule Horstmann
Baumschule Horstmann
Große Sterndolde*
ab 6,30 €
Versandkosten: 6,90 €
Jetzt kaufen*
Heimische Wildpflanzen sind die neuen Exoten
Markus Wichert

Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!

Markus Wichert Naturgärtner

Was ist Große Sterndolde?

Die Große Sterndolde (Astrantia major) gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sie ist in Europa bis hin zum Kaukasus vorwiegend im Hochgebirge anzutreffen; sie ist selten und findet sich in Gebüsch, Bergwiesen, Auen- und Schluchtwäldern sowie an den Rändern von Nadel-Mischwäldern.

Es handelt sich dabei um eine ausdauernde krautige Pflanze mit fleischiger Wurzel, die 60-120 Zentimeter hoch wird. Der aufrechte kahle Stängel ist kahl, wenig verzweigt und innen hohl. Die 10-20 Zentimeter langen Grundblätter sind handförmig geteilt, wobei die seitlichen Abschnitte untereinander mindestens zu einem Drittel verwachsen sind, der Endabschnitt mit den seitlichen nur an der Basis. Alle Abschnitte sind zur Spitze hin dreilappig, der Blattrand ist grob gezähnt. Die unteren sind deutlich größer als die weiter oben am Stängel.

Beim Blütenstand handelt es sich um eine einfache, 2-3 Zentimeter große schirmartige Dolde, die zumeist zu zweit oder zu dritt steht. Sie werden beherrscht von 10-20 auffälligen lanzettlichen, weißen bis grünen oder rötlichen, am Grunde verwachsenen und spitzen Hüllblättern, die 10-18 Millimeter lang werden. Die weißen radiärsymmetrischen Blüten sind nur einen Millimeter groß, haben stachelspitzige Kelchzähne und sind zwittrig, rein männlich oder rein weiblich. Dabei sind weibliche Blüten kurz, männliche Blüten lang gestielt. Als Früchte werden braune, längs geriefte Achänen gebildet.

Große Sterndolde im Garten

Standort

Die Große Sterndolde benötigt einen frischen, nährstoff- und basenreichen, vorzugsweise kalkhaltigen humosen und lockeren Lehmboden. Sie wächst am liebsten im Halbschatten.

Schnitt

Ein Schnitt ist nur zum Entfernen verwelkter Triebe oder zum Verhindern einer Selbstaussaat erforderlich. Ansonsten ist die Pflanze pflegeleicht.

Vermehrung

Die Große Sterndolde lässt sich mit Samen vermehren. Es handelt sich um einen Kältekeimer, den man am besten an Ort und Stelle vor dem Winter aussät.

Verwendung

Die auffälligen kleinen Blüten machen die Große Sterndolde zu einer beliebten Zierpflanze für Blumenbeete und Rabatten oder einen Bauerngarten.

Schädlinge

Gegenüber Schädlingen und Krankheiten erweist sich die Große Sterndolde im Garten als recht robust. Am ehesten werden ihr gefräßige Schneckengefährlich, die sich insbesondere über Sämlinge und Jungpflanzen hermachen.

Ökologie

Die weißen Blüten werden nur spärlich von Insekten besucht. Trotzdem findet sich hier die ganze Bandbreite von der Biene über Schmetterlinge bis hin zu Fliegen ein. Hauptbestäuber sind Käfer. Zwei Schmetterlinge nutzen die Große Sterndolde als Nahrungspflanze: das Landkärtchen (Araschnia levana) den Nektar, der Brustwurz-Blütenspanner (Eupithecia tripunctaria) die Blätter als Raupenfutter.

Wissenswertes

In der Naturheilkunde verwendet man das Kraut der Großen Sterndolde bei Erkältungen, Magengeschwüren und zur Wundheilung, die Wurzel als Abfürhmittel. Neben der weiß blühenden Wildform gibt es im Gartenfachhandel Zuchtsorten mit roten und rosafarbenen Blüten und panaschierten Blättern.

Was sind mehrjährige Stauden?
Markus Wichert

Mehrjährige Stauden bleiben über viele Jahre erhalten. Den Winter überdauern sie eingezogen in Wurzeln, Zwiebeln oder anderen unterirdischen Speicherorganen und treiben im nächsten Frühjahr wieder aus.

Markus Wichert Naturgärtner
Weiterlesen

Anzeige*

Große Sterndolde, Astrantia major, Topfware - Baumschule Horstmann
Baumschule Horstmann
Große Sterndolde*
ab 6,30 €
Versandkosten: 6,90 €
Jetzt kaufen*

Fotos (5)

Blüte Große Sterndolde
Quelle: Tom Meaker/shutterstock.com
Blüte Große Sterndolde
Quelle: Uoaei1, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Blatt Große Sterndolde
Quelle: Agnieszka Kwiecie?, Nova, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Gesamte Pflanze Große Sterndolde
Quelle: H. Zell, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Blüte Große Sterndolde
Große Sterndolde: Blüte

Sortentabelle

Astrantia major
Quelle:Tom Meaker/shutterstock.com
Astrantia major 'Abbey Road'
Quelle:Reda.G/shutterstock.com
Astrantia major 'Alba'
Quelle:Gardens by Design/shutterstock.com
Astrantia major 'Buckland'
Quelle:John R Martin/shutterstock.com
PflanzeWuchsStandortBlüteKaufen
Große SterndoldeWildform

aufrecht
30 - 90 cm
40 - 50 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 6,30 €
Sterndolde 'Abbey Road'dunkelpurpurrote Blüten

dichtbuschig bis lockerbuschig, horstig
60 - 80 cm
30 - 40 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Sterndolde 'Alba'sehr langlebige Sorte

lockerbuschig, aufrechte beblätterte Blütenstände
60 - 80 cm
30 - 60 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 6,30 €
Große Sterndolde 'Buckland'Bienenweide

aufrecht, buschig, horstbildend
60 - 70 cm
40 - 50 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 13,10 €
Große Sterndolde 'Burgundy Manor'schöne Schnittpflanze

horstbildend, buschig, aufrechte Blütenstiele
50 - 75 cm
40 - 50 cm


Kübel geeignet

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 13,10 €
Sterndolde 'Claret'Blütenstiele leicht rötlich, bienenfreundlich

buschig, aufrechte Blütenstiele, horstig
40 - 60 cm
40 - 50 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 10,60 €
Sterndolde 'Florence'verändert Blütenfarbe

horstig, buschig, aufrechte Blütenstiele
40 - 60 cm
40 - 45 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 14,10 €
Sterndolde 'Lars'purpurrote Blüten, lange Blüte

horstbildend, dichtbuschig bis lockerbuschig
50 - 60 cm
40 - 50 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 8,80 €
Sterndolde 'Lola'zartrosa Blüten

aufrechte Blütenstiele, buschig, horstig
30 - 60 cm
30 - 45 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Sterndolde 'Margery Fish'weiße, bienenfreundliche Blüten

horstbildend, buschig, aufrechte Blütenstiele
60 - 70 cm
40 - 50 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 13,40 €
Sterndolde 'Moulin Rouge'pflegeleicht, robust, gute Schnittpflanze

buschig, aufrechte Stängel, horstbildend
40 - 50 cm
35 - 40 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 14,40 €
Sterndolde 'Night Owl'gute Schnittpflanze

horstbildend, aufrechte Blütenstiele, buschig
50 - 70 cm
30 - 40 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Sterndolde 'Primadonna'robust, pflegeleicht, winterhart

breitbuschig, aufrechte Blütenstiele, horstig
40 - 70 cm
20 - 40 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 10,10 €
Sterndolde 'Roma'feste Stiele, besondere Färbung der Blüten - silbrig-rosa bis altrosa

aufrecht, buschig
40 - 70 cm
20 - 45 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 13,40 €
Sterndolde 'Rosensinfonie'reichliche Blütenfülle

horstig, aufrechte Blütenstängel
20 - 60 cm
30 - 70 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 7,40 €
Sterndolde 'Ruby Cloud'winterhart und pflegeleicht

aufrecht, gut verzweigt, buschig
30 - 40 cm
20 - 30 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 14,30 €
Sterndolde 'Ruby Star'dunkelrote Blüten

buschig, horstbildend
70 - 100 cm
30 - 45 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Sterndolde 'Ruby Wedding'pflegeleicht, frosthart

buschig, verzweigt, lockerhorstig
50 - 60 cm
40 - 50 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 18,50 €
Sterndolde 'Snow Star'gute Schnittpflanze

buschig, horstig
40 - 50 cm
40 - 50 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 11,80 €
Sterndolde 'Star of Beauty'bienenfreundlich, gute Schnittpflanze, schöne Farbgebung, blüht üppig

aufrecht, horstbildend
40 - 60 cm
25 - 40 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 13,40 €
Sterndolde 'Star of Billion'grün farbige Blütenspitzen

horstbildend, aufrechte Blütenstiele
40 - 80 cm
20 - 40 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 12,60 €
Sterndolde 'Star of Fire'reiche Blütenfülle

horstbildend, buschig, aufrechte Blütenstiele
70 - 80 cm
20 - 30 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Große Sterndolde 'Star of Love'sehr dunkle Blütenfarbe

horstbildend, aufrechte Blütenstiele, buschig
40 - 60 cm
30 - 40 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 12,10 €
Große Sterndolde 'Star of Passion'gute Schnittpflanze

horstbildend, aufrechte Blütenstiele, buschig
60 - 70 cm
30 - 40 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 12,10 €
Sterndolde 'Star of Royals'lange Blühdauer

lockerbuschig, horstig, aufrechte Blütenstängel
80 - 100 cm
50 - 60 cm


Kübel geeignet

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 11,80 €
Sterndolde 'Sunningdale Variegated'große Blätter, attraktiv, insektenfreundlich, winterhart

aufrecht, buschig, horstbildend
60 - 70 cm
40 - 50 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Sterndolde 'Venice'pflegeleicht, robust

buschig, aufrecht, horstbildend
50 - 60 cm
35 - 40 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 12,60 €

Häufige Fragen

Wo kann man Große Sterndolde kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Große Sterndolde kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wofür ist Große Sterndolde gut?

Die Große Sterndolde enthält Flavonoide, Rosmarinsäure und Saponine. Man verwendet Kraut und Wurzel in der Naturheilkunde bei Erkrankungen der Atemwege und des Magen-Darm-Traktes und zur Beschleunigung der Wundheilung.

Wert für Insekten und Vögel

Große Sterndolde ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen, Schmetterlinge und Schmetterlingsraupen

spezialisierte Wildbienen:
0
Nektar und/oder Pollen
Wildbienen ingesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
spezialisierte Schmetterlinge:
keine
Schmetterlinge:
0
spezialisierte Raupen:
keine
Raupenarten:
0
Nektarwert:
0/4
gering
Pollenwert:
0/4
mäßig

Wildbienenarten

Schmetterlingsarten

Große Sterndolde kaufen

Baumschule Horstmann
Große Sterndolde*
Topfware
6,30 €
Versandkosten: 6,90 €
Jetzt kaufen*
Große Sterndolde und weitere Sorten kaufen

Gute Kombinationspartner im Garten

Alle passenden Pflanzen anzeigen

Ähnliche Pflanzen

Themen

Pflanzen für Tiere
Quelle: Photo by Peter Monsberger from Pexels
Pflanzen für Tiere
Am Inhalt mitgewirkt haben:
Dr. rer. medic. Harald Stephan
Dr. rer. medic. Harald Stephan Diplom-Biologe
Markus Wichert
Markus Wichert Naturgärtner
Thomas Puhlmann
Thomas Puhlmann Balkongärtner
Sebastian Hadj Ahmed
Sebastian Hadj Ahmed Balkongärtner
Stand:
03.02.2023