Zurückgebogener Amarant (Amaranthus retroflexus)
Zurückgebogener Amarant: Blüte

Zurückgebogener Amarant

Amaranthus retroflexus

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Das Wichtigste auf einen Blick

invasiver Neophyt Einjährige Pflanze essbar lange Blühzeit
  • einjährige Pflanze für den sonnigen und halbschattigen Standort
  • aufrechter, verzweigter Wuchs
  • grüne, elliptische bis zungenförmige Blätter
  • rispenförmige, grüne Blüten im Juni bis Oktober
  • Blätter und Samen essbar und die Blätter werden wie Spinat zubereitet
  • nährstoffreicher, durchlässiger, humoser, frischer bis feuchter Boden
  • Verwendung im Beet
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis humus
Wasser: feucht bis frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
Salzverträglich: ja
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: aufrecht, abstehend verzweigt
Höhe: 15 - 100 cm
Breite: 30 - 40 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: grün
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: rispenförmig
🍃 Laub
Blattfarbe grün
Blattphase sommergrün
Blattform elliptisch-zungenförmig, rhombisch bis oval
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Samen, Blätter
Verwendung: die jungen Blätter können wie Spinat zubereitet oder als Küchengewürz verwendet werden. Die Samen können als Getreideersatz verwendet werden.
Pflanzen je ㎡: 4
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Nelkenartige
Familie: Fuchsschwanzgewächse
Gattung: Amarant
Zurückgebogener Amarant gefährdet die Artenvielfalt in Deutschland
Markus Wichert

Zurückgebogener Amarant ist eine potenziell invasive gebietsfremde Art. Es liegt die begründete Annahme vor, dass sie heimische Arten verdrängt und die Biodiversität gefährdet (siehe BfN-Skripten 352).

Pflanze im Zweifelsfall lieber einheimische Gewächse, über die sich auch die Tierwelt in deinem Garten freut.

Markus Wichert Naturgärtner

Fotos (3)

Blüte Zurückgebogener Amarant
Zurückgebogener Amarant: Blüte
Blüte Zurückgebogener Amarant
Quelle: MVolodymyr/shutterstock.com
Blatt Zurückgebogener Amarant
Zurückgebogener Amarant: Blatt

Wert für Insekten und Vögel

Zurückgebogener Amarant ist nicht heimisch. Wir haben leider keine genauen Daten zum Wert für Bienen, Schmetterlinge & Co. Häufig haben aber heimische Pflanzen einen höheren ökologischen Nutzen.

Pflanzen für Wege und Plätze

Stand:
17.01.2023